Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
Saumon fumé de dégustation - Ecosse, boisé et généreux - Labeyrie - 210g
Code-barres: 3033610083177 (EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Quantité : 210g
Conditionnement : Plastique, Barquette
Marques : Labeyrie
Catégories : Produits de la mer, Poissons, Saumons, Poissons fumés, Saumons fumés, Saumons fumés de dégustation, Saumons fumés d'élevage
Labels, certifications, récompenses : Engagement qualité LABEYRIE
Origine des ingrédients : Royaume-Uni, Ecosse, Iles Shetland
Code de traçabilité : UK BD009 EC
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
3 - Aliments transformés
Informations nutritionnelles
11 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
0.6 g Sucres en faible quantité 
3 g Sel en quantité élevée Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(528 produits)(2176 produits)
(2915 produits)
(2982 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Saumons fumés d'élevage | Saumons fumés | Saumons | Poissons fumés | Poissons | Produits de la mer |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 791 kj | +0 % | +2 % | +4 % | +6 % | +4 % | +8 % |
| Énergie (kcal) | ? | ||||||
| Énergie |
791 kj (189 kcal) |
-0 % | +2 % | +3 % | +5 % | -0 % | +3 % |
| Matières grasses / Lipides | 11 g | -1 % | +5 % | +5 % | +9 % | -3 % | +3 % |
| dont Acides gras saturés | 2,8 g | +30 % | +36 % | +37 % | +37 % | +19 % | +26 % |
| dont Acides gras Oméga 3 | 1,8 g | +1 % | +7 % | +3 % | +8 % | -17 % | -16 % |
| Glucides | 0,6 g | +21 % | +21 % | +17 % | +26 % | -71 % | -74 % |
| dont Sucres | 0,6 g | +69 % | +80 % | +89 % | +91 % | +5 % | +3 % |
| Protéines | 22 g | -0 % | -0 % | +1 % | +1 % | +20 % | +26 % |
| Sel | 3 g | +4 % | +6 % | +24 % | +6 % | +96 % | +101 % |
| Sodium | 1,2 g | +4 % | +6 % | +24 % | +6 % | +96 % | +101 % |
| Score nutritionnel - France | 14 | +4 % | +7 % | +27 % | +9 % | +103 % | +114 % |
| Nutri-Score | D | +4 % | +7 % | +27 % | +9 % | +103 % | +114 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Barquette | Plastique |
Sources de données
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Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par tacite.
Fiche produit également modifiée par datalim, manu1400.