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Taillefine, Yaourt au Fruits (0 % MG, 0 % Sucres Ajoutés) - (Abricot, Fraise, Citron, Cerise, Ananas, Pêche) 12 Pots 4 Gratuits - Danone - 2 kg [2 x (8 x 125 g)]

Taillefine, Yaourt au Fruits (0 % MG, 0 % Sucres Ajoutés) - (Abricot, Fraise, Citron, Cerise, Ananas, Pêche) 12 Pots 4 Gratuits - Produit

Taillefine, Yaourt au Fruits (0 % MG, 0 % Sucres Ajoutés) - (Abricot, Fraise, Citron, Cerise, Ananas, Pêche) 12 Pots 4 Gratuits - Danone - 2 kg [2 x (8 x 125 g)]

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Code-barres: 3033495125016 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Yaourts aux fruits

Quantité : 2 kg [2 x (8 x 125 g)]

Conditionnement : Frais, Etui carton à recycler, Opercule et pot plastique à jeter

Marques : Danone, Taillefine

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Desserts, Produits laitiers fermentés, Desserts lactés, Frais, Desserts lactés fermentés, Desserts lactés fermentés aux fruits, Yaourts, Yaourts aux fruits, Yaourts allégés en matière grasse, Yaourts multifruits

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu ou pas de sucre, Sans sucre ajouté, Sans matière grasse, Info-Tri Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Danone Produits Frais France (DPFF) - 2 Avenue de l'Industrie - 32730 Villecomtal-sur-Arros, Gers, Midi-Pyrénées, France

Code de traçabilité : FR 32.464.040 CE - Villecomtal-sur-Arros (Gers, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.dan-on.com/fr-fr/retrouver-t...

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

38 ingrédients

Lait écrémé, lait écrémé concentré ou en poudre, fruits : abricot (13 %), fraise (10,8 %), pêche (10 %), cerise (8,7 %), ananas (8,5 %), citron (2 %), cellules de citron, agent de charge : polydextrose (fibres), épaississants : amidon transformé, gomme guar, pectine, carraghénanes, gomme xanthane, protéines de lait, correcteurs d'acidité : citrate de sodium, acide citrique, citrate de calcium, jus de citron vert et de citron concentrés, concentré de carotte et de citrouille, colorant : anthocyanes, jus de carotte pourpre concentré, arômes (lait), édulcorants : acésulfame-K, sucralose, ferments lactiques (lait), extrait de carotte, vitamine D

Allergènes : Lait

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Additif : E163 - Anthocyanes

Additif : E407 - Carraghénanes

Additif : E412 - Gomme de guar

Additif : E415 - Gomme xanthane

Additif : E440 - Pectines

Additif : E950 - Acésulfame K

Additif : E955 - Sucralose

Ingrédient : Agent de charge

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Protéine de lait

Ingrédient : Édulcorant

Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E1200 - Polydextrose

Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
Source : Wikipedia

E14XX - Amidons modifiés

E163 - Anthocyanes

Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
Source : Wikipedia

E330 - Acide citrique

Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
Source : Wikipedia

E331 - Citrates de sodium

Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Source : Wikipedia (Anglais)

E333 - Citrates de calcium

Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
Source : Wikipedia (Anglais)

E407 - Carraghénanes

Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
Source : Wikipedia

E412 - Gomme de guar

Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
Source : Wikipedia

E415 - Gomme xanthane

Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
Source : Wikipedia

E440 - Pectines

Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
Source : Wikipedia

E950 - Acésulfame K

Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
Source : Wikipedia

E955 - Sucralose

Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Cellules-de-citron, Jus-de-citron-vert-et-de-citron-concentres
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Lait écrémé concentré, Protéine de lait, Lait, Lait
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Cellules-de-citron, Fibre, Citrate de sodium, Jus-de-citron-vert-et-de-citron-concentres, Vitamine D
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Détail de l'analyse des ingrédients

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_Lait_ écrémé, _lait_ écrémé concentré, fruits (abricot 13%), fraise 10.8%, pêche 10%, cerise 8.7%, ananas 8.5%, citron 2%, cellules de citron, agent de charge (polydextrose (fibres)), épaississants (amidon transformé), gomme guar, pectine, carraghénanes, gomme xanthane, protéines de _lait_, correcteurs d'acidité (citrate de sodium), acide citrique, citrate de calcium, jus de citron vert et de citron concentrés, concentré de carotte et de citrouille, colorant (anthocyanes), jus de carotte pourpre concentré, arômes (_lait_), édulcorants (acésulfame-K), sucralose, ferments lactiques (_lait_), extrait de carotte, vitamine D
_Lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 34

_lait_ écrémé concentré -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 23.5

fruits -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 13

abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13

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pêche -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10

cerise -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7

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citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

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fibres -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 2

épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2

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pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

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correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2

citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

citrate de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

jus de citron vert et de citron concentrés -> fr:jus-de-citron-vert-et-de-citron-concentres - percent_min: 0 - percent_max: 1.88888888888889

concentré de carotte et de citrouille -> fr:concentre-de-carotte-et-de-citrouille - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78947368421053

colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

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ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36

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extrait de carotte -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.30769230769231

vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 1.25925925925926

Nutrition

Très bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 2

Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)

Points négatifs : 1

Énergie : 0 / 10 (valeur : 211, valeur arrondie : 211)

Sucres : 1 / 10 (valeur : 7.1, valeur arrondie : 7.1)

Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.04, valeur arrondie : 0)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : -1 (1 - 2)

Nutri-Score : A
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Matières grasses en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acides gras saturés en faible quantité (0.04%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sucres en quantité modérée (7.1%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).

Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sel en faible quantité (0.2%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.

La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.

Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (125 g (1 pot))	Comparé à: Yaourts multifruits
Énergie	211 kj (50 kcal)	264 kj (63 kcal)	-46 %
Matières grasses	0,1 g	0,125 g	-96 %
Acides gras saturés	0,04 g	0,05 g	-98 %
Glucides	7,3 g	9,12 g	-44 %
Sucres	7,1 g	8,88 g	-42 %
Fibres alimentaires	?	?
Protéines	4,6 g	5,75 g	+30 %
Sel	0,2 g	0,25 g	+65 %
Vitamine D	1,25 µg	1,56 µg	+16 %
Calcium	158 mg	198 mg	+24 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	2 %	2 %	-76 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	53 %	53 %

Taille d'une portion : 125 g (1 pot)

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 83/100)

Catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D

Score environnemental PEF : 0.25 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 2.14 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	70.4 %
Transformation	11.8 %
Conditionnement	6.0 %
Transport	7.4 %
Distribution	3.5 %
Consommation	1.0 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients

Malus : -5

⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à faible impact

Malus : -2

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Opercule	Plastique	Jeter	élevé
Étui	Carton	Recycler	Faible

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 76/100)

Produit : Taillefine, Yaourt au Fruits (0 % MG, 0 % Sucres Ajoutés) - (Abricot, Fraise, Citron, Cerise, Ananas, Pêche) 12 Pots 4 Gratuits - Danone - 2 kg [2 x (8 x 125 g)]

Score d'analyse du cycle de vie : 83
Somme des bonus et malus : -7

Score final : 76/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.1 km dans une voiture à essence

214 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	71.6 %
Transformation	7.0 %
Conditionnement	8.4 %
Transport	11.1 %
Distribution	1.7 %
Consommation	0.3 %

Conditionnement

Emballage à faible impact

Étui (Carton)

Opercule (Plastique)

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation

VILLECOMTAL-SUR-ARROS - France

Origines des ingrédients

Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 1 mai 2015 à 14:48:54 CEST par jeanbono
Dernière modification de la page produit le 11 février 2022 à 00:54:16 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par inf, jacob80, nioff, roboto-app.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.

Modifier la fiche

Taillefine, Yaourt au Fruits (0 % MG, 0 % Sucres Ajoutés) - (Abricot, Fraise, Citron, Cerise, Ananas, Pêche) 12 Pots 4 Gratuits - Danone - 2 kg [2 x (8 x 125 g)]