Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

rillettes de poulet pimenté - Bordeau Chesnel - 200 g

Code-barres: 3024720027748 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Rillettes de poulet

Quantité : 200 g

Conditionnement : Frais, Pot, Plastique, Opercule en aluminium

Marques : Bordeau Chesnel

Catégories : Viandes, Produits à tartiner, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Rillettes, Rillettes de viande, Rillettes de viande blanche, Rillettes de volaille, Rillettes de poulet

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans arômes artificiels, Fabriqué en France, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels, Sans conservateurs

Origine des ingrédients : Viande française

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Sarthe, Yvré L'Evêque

Code de traçabilité : FR 72.386.002 CE - Yvré-l'Évêque (Sarthe, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.bordeau-chesnel.com/products...

Magasins : Leclerc, Magasins U, Carrefour, Intermarché, Auchan, Casino, Géant

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
viande de poulet origine France (74%), graisse de canard, poivron rouge, ail, tomate, oignon, piments, épices, miel, vinaigre d'alcool, sel, plantes aromatiques. SANS CONSERVATEUR 100% Volaille

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

31 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
10 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.3 g Sucres en faible quantité
1.3 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 40 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(182 produits)
(820 produits)
(839 produits)
(1266 produits)
(2615 produits)
(6960 produits)
(22375 produits)
(25808 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (40 g)
Rillettes de poulet Rillettes de volaille Rillettes de viande blanche Rillettes de viande Rillettes Produits à tartiner salés Charcuteries Produits à tartiner Viandes
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 337 kcal 135 kcal +6 % -11 % -11 % -12 % +15 % +14 % +29 % +4 % +50 %
Énergie 1 410 kj
(337 kcal)
564 kj
(135 kcal)
+6 % -11 % -11 % -12 % +16 % +15 % +31 % +4 % +51 %
Matières grasses / Lipides 31 g 12,4 g +12 % -10 % -10 % -12 % +24 % +18 % +61 % +74 % +112 %
dont Acides gras saturés 10 g 4 g +13 % -12 % -12 % -19 % +13 % +29 % +38 % +89 % +87 %
Glucides 0,5 g 0,2 g +1 % -7 % -7 % -5 % -66 % -86 % -66 % -98 % -70 %
dont Sucres 0,3 g 0,12 g -24 % +8 % +8 % +1 % -55 % -76 % -62 % -99 % -57 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 15 g 6 g -10 % -8 % -8 % -7 % +2 % +71 % -20 % +248 % -21 %
Sel 1,3 g 0,52 g +9 % -1 % -2 % 0 % +9 % -2 % -45 % +147 % -29 %
Sodium 0,52 g 0,208 g +9 % -1 % -2 % 0 % +9 % -2 % -45 % +147 % -29 %
Score nutritionnel - France 18 18 +7 % -4 % -4 % -5 % +27 % +44 % +12 % +44 % +58 %
Nutri-Score D D +7 % -4 % -4 % -5 % +27 % +44 % +12 % +44 % +58 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Grande empreinte forêt
Haut risque de déforestation

1.81 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Opercule Aluminium
Pot Plastique

Sources de données

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