Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Madeleines recette de Commercy - ST MICHEL - 300g

Code-barres: 3023479000323 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 300g

Conditionnement : Plastique

Marques : ST MICHEL

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Madeleines

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sel, Plein air, Œufs de poules élevées en plein air, Sans sel ajouté, Sans colorants, Sans matière grasse hydrogénée, Sans conservateurs, en:palm-oil-free

Origine des ingrédients : France

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de blé, sucre, oeufs frais (21%), beurre pâtissier (20%), sirop de glucose-fructose, stabilisants : sorbitol et glycérol, poudres à lever : diphosphate disodique et carbonate acide de sodium, arôme naturel

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

22 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
14.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
31 g Sucres en quantité élevée
0.483 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1569 produits)
(8283 produits)
(23958 produits)
(45711 produits)
(54107 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Madeleines Gâteaux Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 1 884 kj +1 % +11 % +1 % -2 % -2 %
Énergie (kcal) 450 kcal +2 % +12 % +5 % +0 % 0 %
Énergie 1 884 kj
(450 kcal)
+2 % +12 % +5 % +0 % +0 %
Matières grasses / Lipides 22 g -4 % +13 % +15 % +8 % +5 %
dont Acides gras saturés 14,5 g +110 % +90 % +70 % +46 % +61 %
Glucides 56 g +6 % +12 % -2 % -3 % -0 %
dont Sucres 31 g +13 % +11 % +7 % -13 % +3 %
Fibres alimentaires 2,2 g +64 % +19 % -16 % -31 % -36 %
Protéines 6 g +6 % +10 % +1 % +1 % -5 %
Sel 0,483 g -40 % -20 % -14 % +27 % -8 %
Sodium 0,193 g -40 % -20 % -14 % +27 % -8 %
Score nutritionnel - France 21 +14 % +17 % +14 % +11 % +17 %
Nutri-Score E +14 % +17 % +14 % +11 % +17 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.02 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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