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Velours de Crème (Caramel) - Nestlé - 280 g [2 x (2 x 70 g)]

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Velours de Crème (Caramel) - Nestlé - 280 g [2 x (2 x 70 g)]

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Code-barres:
3023290799499(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Crème dessert au caramel

Quantité : 280 g [2 x (2 x 70 g)]

Conditionnement : Plastique, Pot, Carton, Frais, Opercule, Étui, Opercules feuilles aluminium

Marques : Nestlé, La Laitière

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Frais, Crèmes dessert, Crèmes dessert caramel, Desserts lactés au caramel

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages, Nutritional Compass®
Point Vert

Origine des ingrédients : France, 44350 Guérande, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, Sel de Guérande

Lieux de fabrication ou de transformation : Lactalis Nestlé Ultra-Frais Bayeux - LNUF Bayeux (Filiale Groupe Lactalis) - Rue Jean Mermoz - ZAC des Longchamps - 14400 Saint-Martin-des-Entrées, Calvados, Basse-Normandie, France

Code de traçabilité : FR 14.630.010 CE - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France)

Magasins : Super U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 929, valeur arrondie : 929)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Acides gras saturés : 6 / 10 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (18%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (70 g (1 pot))     		Comparé à: Desserts-lactes-au-caramel
    Énergie 929 kj
    (222 kcal)     		650 kj
    (155 kcal)     		+39 %
    Matières grasses 11 g 7,7 g +51 %
    Acides gras saturés 6,6 g 4,62 g +33 %
    Glucides 27,9 g 19,5 g +35 %
    Sucres 18 g 12,6 g +8 %
    Fibres alimentaires 0,2 g 0,14 g
    Protéines 2,8 g 1,96 g +3 %
    Sel 0,1 g 0,07 g -54 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 70 g (1 pot)

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients

    Lait écrémé (44,5 %), crème (24,5 %) (lait), sucre, caramel au beurre salé et au sel de guérande (13,0 %) (sirop de glucose, lait concentré sucré, sucre, beurre salé (_lait)_, crème (lait), sel de Guérande, eau), gélatine bovine, amidon modifié de maïs, émulsifiant (E471), épaississants (carraghénanes, gomme xanthane), colorant (caramel), sel.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Crème, Lait concentré sucré, Beurre salé, Crème, Gélatine de bœuf

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Gélatine de bœuf

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _Lait_ écrémé 44.5%, _crème_ 24.5%, sucre, caramel au _beurre_ salé 13%, au sel de guérande 13% (sirop de glucose, _lait_ concentré sucré, sucre, _beurre_ salé, _, _crème_, sel de Guérande, eau), gélatine bovine, amidon modifié de maïs, émulsifiant (e471), épaississants (carraghénanes, gomme xanthane), colorant (caramel), sel
    1. _Lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent: 44.5
    2. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 24.5
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. caramel au _beurre_ salé -> en:salted-butter-caramel - percent: 13
    5. au sel de guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent: 13
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. _lait_ concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. _beurre_ salé -> en:salted-butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16403
      5. _ -> fr:
      6. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      7. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
      8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. gélatine bovine -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
    7. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    8. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    9. épaississants -> en:thickener
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. colorant -> en:colour
      1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par cestki13
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par jacob80, raphael0202.

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