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La Laitière Clafoutis aux pommes façon tatin - Nestlé - 340 g

La Laitière Clafoutis aux pommes façon tatin - Nestlé - 340 g

Code-barres: 3023290719329 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Clafoutis aux Pommes Façon Tatin

Quantité : 340 g

Conditionnement : Métal, Plastique, Pot, Carton, Frais, Opercule, Étui

Marques : Nestlé

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Clafoutis, Pâtisseries, Clafoutis aux fruits, Clafoutis-aux-pommes

Labels, certifications, récompenses : Lait Français, Point Vert

Origine des ingrédients : France, Lait origine France

Code de traçabilité : FR 59.165.030 CE - Cuincy (Nord, France)

Magasins : Cora, Magasins U, Auchan, carrefour.fr, Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


    Lait entier (29,2%), pommes (17,5%) (pommes, purée de pommes déconcentrée), ceufs entiers frais (15,9%), sucre, crème (lait) (12,4%), farine de blé (gluten), blancs d'oeufs (2,4%), poudre de lait écrémé, amidon modifié, arômes, épaississants (pectines, gomme de guar), correcteur d'acidité (acide citrique), sirop de sucre caramélisé, sel, concentré de minéraux du lait. Traces éventuelles de fruits à coque. Lait origine
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Puree-de-pommes-deconcentree, Ceufs-entiers-frais

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Crème, Blanc d'œuf, Lait en poudre écrémé, Concentré des minéraux du lait, Lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Puree-de-pommes-deconcentree, Ceufs-entiers-frais

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Lait entier 29.2%, pommes 17.5% (pommes, purée de pommes déconcentrée), ceufs entiers frais 15.9%, sucre, crème, farine de blé, blancs d'oeufs 2.4%, poudre de lait écrémé, amidon modifié, arômes, épaississants (pectines, gomme de guar), correcteur d'acidité (acide citrique), sirop de sucre caramélisé, sel, concentré de minéraux du lait, Lait
    1. Lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 29.2 - percent: 29.2 - percent_max: 29.2
    2. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 17.5 - percent: 17.5 - percent_max: 17.5
      1. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 8.75 - percent_max: 17.5
      2. purée de pommes déconcentrée -> fr:puree-de-pommes-deconcentree - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
    3. ceufs entiers frais -> fr:ceufs-entiers-frais - percent_min: 15.9 - percent: 15.9 - percent_max: 15.9
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.87692307692308 - percent_max: 15.9
    5. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 2.4 - percent_max: 15.9
    6. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.4 - percent_max: 12.0057692307692
    7. blancs d'oeufs -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
    8. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    9. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    11. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      2. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    12. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    13. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
    15. concentré de minéraux du lait -> en:milk-mineral-concentrate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
    16. Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.125

    • en:milk -> en:milk

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 17

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 17.5, valeur arrondie : 17.5)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 737, valeur arrondie : 737)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20.4, valeur arrondie : 20.4)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 50, valeur arrondie : 50)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (20.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.125%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (85 g)
    Comparé à: Clafoutis aux fruits
    Énergie 737 kj
    (164 kcal)
    626 kj
    (139 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 8,1 g 6,88 g +33 %
    Acides gras saturés 4,6 g 3,91 g +28 %
    Glucides 25 g 21,2 g -11 %
    Sucres 20,4 g 17,3 g -
    Fibres alimentaires 0,8 g 0,68 g -13 %
    Protéines 5,2 g 4,42 g +14 %
    Sel 0,125 g 0,106 g -19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 17,5 % 17,5 % +12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17,5 % 17,5 %
Taille d'une portion : 85 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par feat.
Fiche produit également modifiée par beniben, driveoff, fix-salt-bot, g123k, kiliweb, magasins-u, openfoodfacts-contributors, packbot, sasa, segundo, smoothie-app, tacite, teolemon, yuka.VKpuJIPbLesBMvTe0qxp5yXqLcHSXsdAE0cOoQ, yuka.WFA4U1NZY3podFl6aXRnZ3JrN0g1Tmd2NFpHNVdHT1NLZUE0SVE9PQ, yuka.WklBOFM2NGtwLzBheGNBYjRBN1o5OUJIM0wyTVZGaU1jdGc3SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBVUtD-njzFPSfvw32t19uhHsL6XIpvwpLBKKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnduV-HsqBH7DEHgq3Wnw_qfA4LyZM8j2ozxAqs.

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