Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Roquefort AOP Cave Saveur - Société - 150 g

Code-barres: 3023260001355 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage industriel de France AOP, à pâte persillée, au lait cru de brebis

Quantité : 150 g

Conditionnement : Frais, Barquette, Plateau, Plastique, Cave Saveur

Marques : Société

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages à pâte persillée, Fromages de France, Fromages au lait cru, Fromages à pâte persillée français, Fromages de brebis, Fromages industriels, Roqueforts, en:aoc-cheeses, en:aoc-products, en:labeled-cheeses, en:labeled-products

Labels, certifications, récompenses : AOP, Affiné dans nos Caves Naturelles, Roquefort Garanti d'Origine et de Qualité - Brebis Rouge

Origine des ingrédients : France, 12250 Roquefort-sur-Soulzon, Aveyron, Midi-Pyrénées

Lieux de fabrication ou de transformation : 12250 Roquefort-sur-Soulzon, Aveyron, Midi-Pyrénées, France

Code de traçabilité : FR 12.203.018 CE - Roquefort-sur-Soulzon (Aveyron, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.roquefort-societe.com/nos-pro...

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait cru de brebis.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

31 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
22.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
3.7 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(35 produits)
(64 produits)
(365 produits)
(536 produits)
(817 produits)
(963 produits)
(1049 produits)
(1146 produits)
(2288 produits)
(2311 produits)
(6292 produits)
(9180 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
en:aoc-products en:labeled-products Roqueforts Fromages industriels Fromages à pâte persillée français Fromages au lait cru Fromages à pâte persillée Fromages de brebis en:aoc-cheeses en:labeled-cheeses Frais Fromages de France Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 351 kcal -2 % +17 % -4 % +12 % -1 % +4 % -0 % -3 % -12 % -11 % +106 % -2 % +7 % +32 % +33 % +42 %
Énergie 1 469 kj
(351 kcal)
-3 % +16 % -4 % +14 % -1 % +4 % -0 % -3 % -11 % -11 % +107 % -2 % +7 % +35 % +36 % +45 %
Matières grasses / Lipides 31 g +8 % +44 % -3 % +20 % +2 % +13 % +3 % +1 % -5 % -5 % +219 % +6 % +17 % +54 % +56 % +72 %
dont Acides gras saturés 22,5 g +17 % +81 % +1 % +25 % +6 % +22 % +7 % +8 % +4 % +4 % +397 % +14 % +26 % +68 % +70 % +89 %
Glucides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 19 g -23 % -6 % -2 % +9 % -3 % -13 % -2 % -5 % -25 % -25 % +123 % -17 % -7 % +23 % +24 % +53 %
Sel 3,7 g +178 % +288 % +4 % +170 % +29 % +148 % +43 % +50 % +280 % +279 % +294 % +187 % +185 % +297 % +300 % +382 %
Sodium 1,48 g +178 % +288 % +4 % +170 % +29 % +148 % +43 % +50 % +280 % +279 % +294 % +187 % +185 % +297 % +300 % +382 %
Score nutritionnel - France 19 +31 % +99 % 0 % +35 % +3 % +29 % +7 % +9 % +42 % +42 % +230 % +35 % +39 % +74 % +76 % +86 %
Nutri-Score E +31 % +99 % 0 % +35 % +3 % +29 % +7 % +9 % +42 % +42 % +230 % +35 % +39 % +74 % +76 % +86 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Sources de données

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