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Duo pains et croissant - Cora - 8

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Duo pains et croissant - Cora - 8

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Code-barres: 3021990082415 (EAN / EAN-13)

Quantité : 8

Marques : Cora

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Croissants, Pains au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Cora

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    32 ingrédients

    pain au chocolat pur BEURRE 52% ( farine de BLE, BEURRE 21%, eau, chocolat 10% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA), sucre, levure, GLUTEN de BLE. OEUFS 11%, sel LAIT entier en poudre, agent de traitement de la farine: e300, enzyme. presence eventuelle de FRUITS A COQUE.), croissant au BEURRE 24% 48% ( farine de BLE, BEURRE 24%, eau, sucre, levure, GLUTEN de BLE, OEUFS 1 5%, sel LAIT entier en poudre, agent de traiternent de la farine: e300, enzyme. presence eventuelle de lecithine de SOJA et de FRUITS A COQUE.)
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Pain-au-chocolat-pur-beurre, Sel-lait-entier-en-poudre, Presence-eventuelle-de-fruits-a-coque, Croissant-au-beurre, Oeufs-1, Sel-lait-entier-en-poudre, Agent-de-traiternent-de-la-farine, Presence-eventuelle-de-lecithine-de-soja-et-de-fruits-a-coque

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Œuf, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pain-au-chocolat-pur-beurre, Sel-lait-entier-en-poudre, Presence-eventuelle-de-fruits-a-coque, Croissant-au-beurre, Oeufs-1, Sel-lait-entier-en-poudre, Agent-de-traiternent-de-la-farine, Presence-eventuelle-de-lecithine-de-soja-et-de-fruits-a-coque

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : pain au chocolat pur BEURRE 52% (farine de BLE, BEURRE 21%, eau, chocolat 10% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, emulsifiant (lecithine de SOJA)), sucre, levure, GLUTEN de BLE, OEUFS 11%, sel LAIT entier en poudre, agent de traitement de la farine (e300), enzyme, presence eventuelle de FRUITS A COQUE), croissant au BEURRE 48% (farine de BLE, BEURRE 24%, eau, sucre, levure, GLUTEN de BLE, OEUFS 1 5%, sel LAIT entier en poudre, agent de traiternent de la farine (e300), enzyme, presence eventuelle de lecithine de SOJA et de FRUITS A COQUE)
    1. pain au chocolat pur BEURRE -> fr:pain-au-chocolat-pur-beurre - percent_min: 82.4333333333333 - percent: 52 - percent_max: 52
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.33333333333333 - percent_max: 10
      2. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.1 - percent_max: 5.66666666666667
      4. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 10 - percent_max: 10
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        2. masse de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
        3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
        4. emulsifiant -> en:emulsifier
          1. lecithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 11 - percent_max: 3.56666666666666
      6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 2.9
      7. GLUTEN de BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 2.64761904761905
      8. OEUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 2.62460317460317
      9. sel LAIT entier en poudre -> fr:sel-lait-entier-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.678231292517006
      10. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.593452380952381
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.527513227513227
      12. presence eventuelle de FRUITS A COQUE -> fr:presence-eventuelle-de-fruits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 0.474761904761904
    2. croissant au BEURRE -> fr:croissant-au-beurre - percent_min: 53.3636363636364 - percent: 48 - percent_max: 48
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.36363636363636 - percent_max: 19
      2. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 9.33333333333333
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 8.25
      5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 6.54545454545455
      6. GLUTEN de BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 4.90909090909091
      7. OEUFS 1 -> fr:oeufs-1 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 3.92727272727273
      8. sel LAIT entier en poudre -> fr:sel-lait-entier-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 2.43939393939394
      9. agent de traiternent de la farine -> fr:agent-de-traiternent-de-la-farine - percent_min: 0 - percent_max: 2.09090909090909
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.82954545454545
      11. presence eventuelle de lecithine de SOJA et de FRUITS A COQUE -> fr:presence-eventuelle-de-lecithine-de-soja-et-de-fruits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 1.62626262626263

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