Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Garniture pour Bouchées à la Reine - Raynal et Roquelaure - 385 g

Code-barres: 3021690301120 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
SAUCE : eau, champignons de Paris 6.4 %, crème fraîche de Normandie 2.1 %, amidon transformé de maïs, beurre 0.8 %, arômes (dont gluten et œuf), E 472e, gomme xanthane, gomme guar, sel. QUENELLES 25 % : eau, gras de veau, farine de blé, viande de volaille, œuf entier, blanc d'œuf, amidon de tapioca, protéines de lait, sel, arômes.
VIANDE DE DINDE TRAITÉE EN SALAISON ET PRÉCUITE : viande de dinde, eau, sel, sucre, E 451.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

6.4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3.2 g Acides gras saturés en quantité modérée
1 g Sucres en faible quantité
0.8 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(96 produits)
(1553 produits)
(2951 produits)
(7350 produits)
(10185 produits)
(11655 produits)
(30894 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Plats à la dinde Plats préparés en conserve Plats à la volaille Plats préparés à la viande Produits à la viande Conserves Plats préparés
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 101 kcal -38 % -6 % -42 % -37 % -47 % -12 % -37 %
Énergie 423 kj
(101 kcal)
-38 % -5 % -41 % -36 % -46 % -10 % -37 %
Matières grasses / Lipides 6,4 g -19 % +37 % -26 % -13 % -41 % +23 % -10 %
dont Acides gras saturés 3,2 g +36 % +115 % +15 % +26 % -17 % +176 % +40 %
Glucides 5,8 g -36 % -25 % -43 % -45 % -27 % +13 % -57 %
dont Sucres 1 g -15 % -37 % -34 % -36 % -29 % -47 % -52 %
Protéines 4,9 g -55 % -20 % -52 % -48 % -56 % -39 % -30 %
Sel 0,8 g -16 % -11 % -14 % -15 % -33 % -8 % -15 %
Sodium 0,32 g -16 % -11 % -14 % -15 % -33 % -8 % -15 %
Score nutritionnel - France 4 +44 % +254 % +9 % +19 % -42 % +841 % +2 %
Nutri-Score C +44 % +254 % +9 % +19 % -42 % +841 % +2 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve Acier Recycler
Boîte

Sources de données

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