Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
Cassoulet Toulousain, cuisiné à la graisse d'oie - Raynal et Roquelaure - 420 g
Code-barres: 3021690101249 (EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Cassoulet toulousain au porc cuisiné à la graisse d'oie
Quantité : 420 g
Conditionnement : Boîte métal à recycler, Conserve, Couvercle ouverture rapide, Etiquette papier
Marques : Raynal et Roquelaure
Catégories : Conserves, Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats à base de haricots, Plats préparés en conserve, Cassoulets, Cassoulets toulousains
Labels, certifications, récompenses : Depuis 1876, Info-Tri Point Vert, Liseré Or
Origine des ingrédients : Porc: UE
Lieux de fabrication ou de transformation : Raynal et Roquelaure (R&R) - Avenue Raynal et Roquelaure - ZI Les Taillades - 12700 Capdenac-Gare, Aveyron, Midi-Pyrénées, France
Code de traçabilité : FR 12.052.003 CE - Capdenac-Gare (Aveyron, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.raynal-roquelaure.fr/index.ph...
Magasins : Super U, Magasins U, Intermarché
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Haricots blancs précuits 31,5 %.
Saucisse de Toulouse précuite 16 % : viande de porc, gras de porc, blanc d'œuf, eau, sel, ail et oignon en poudre, sucre, poivre, boyau naturel.
Viande de porc traitée en salaison et précuite : viande de porc 10 %, eau, sucre, sel, stabilisant : E 451, poivre.
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten
Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde
Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
1.5 g Sucres en faible quantité Taille d'une portion : 420g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(52 produits)(499 produits)
(500 produits)
(1552 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(11659 produits)
(30937 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (420g) |
Cassoulets toulousains | Cassoulets | Plats à base de haricots | Plats préparés en conserve | Plats préparés à la viande | Produits à la viande | Conserves | Plats préparés |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 516 kj | 2 170 kj | -11 % | -8 % | -8 % | +18 % | -16 % | -21 % | +22 % | -21 % |
| Énergie (kcal) | 123 kcal | 517 kcal | -10 % | -13 % | -13 % | +15 % | -23 % | -36 % | +7 % | -24 % |
| Énergie |
516 kj (123 kcal) |
2 170 kj (517 kcal) |
-10 % | -12 % | -12 % | +16 % | -22 % | -34 % | +10 % | -23 % |
| Matières grasses / Lipides | 5 g | 21 g | -26 % | -27 % | -27 % | +7 % | -32 % | -54 % | -4 % | -30 % |
| dont Acides gras saturés | 1,9 g | 7,98 g | -19 % | -25 % | -25 % | +28 % | -25 % | -51 % | +64 % | -17 % |
| Glucides | 8,6 g | 36,1 g | +5 % | +7 % | +7 % | +11 % | -18 % | +8 % | +68 % | -36 % |
| dont Sucres | 1,5 g | 6,3 g | +75 % | +92 % | +92 % | -5 % | -4 % | +6 % | -21 % | -28 % |
| Fibres alimentaires | 4 g | 16,8 g | +12 % | +15 % | +15 % | +88 % | +158 % | +174 % | +81 % | +116 % |
| Protéines | 8,9 g | 37,4 g | -2 % | -6 % | -6 % | +45 % | -6 % | -20 % | +10 % | +27 % |
| Sel | 0,8 g | 3,36 g | -3 % | -9 % | -9 % | -11 % | -15 % | -33 % | -8 % | -15 % |
| Sodium | 0,32 g | 1,34 g | -3 % | -9 % | -9 % | -11 % | -15 % | -33 % | -8 % | -15 % |
| Score nutritionnel - France | -4 | -4 | -726 % | -735 % | -454 % | -219 % | -158 % | -1 041 % | -202 % | |
| Nutri-Score | A | A | -726 % | -735 % | -454 % | -219 % | -158 % | -1 041 % | -202 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Empreinte forêt
Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation
0.00 m² par kg d'aliment
Détails du calcul de l'empreinte forêt »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Couvercle | |||
| Boîte | Métal | Recycler | |
| Étiquette | Papier | ||
| Boîte de conserve |
Sources de données
_
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par cestki13, date-limite-app, jacob80, magasins-u, quechoisir, rems25, segundo, tacite, teolemon, yuka.Wko0Qk1QUWFqOTh0aDhVTzR6SDMzTTFVbHIzMVZqNlVBZEFTSVE9PQ, yuka.ZnBBNFQ0MG51dGNFdXZBQzREN0Y4ZHRveG9hQUJIS2VCOUlkSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZBcdDYmBXrKBLVkhaFx8q1CJXDXokvzKTbI6s.