Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Cassoulet Toulousain, cuisiné à la graisse d'oie - Raynal et Roquelaure - 420 g

Code-barres: 3021690101249 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Cassoulet toulousain au porc cuisiné à la graisse d'oie

Quantité : 420 g

Conditionnement : Boîte métal à recycler, Conserve, Couvercle ouverture rapide, Etiquette papier

Marques : Raynal et Roquelaure

Catégories : Conserves, Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats à base de haricots, Plats préparés en conserve, Cassoulets, Cassoulets toulousains

Labels, certifications, récompenses : Depuis 1876, Info-Tri Point Vert, Liseré Or

Origine des ingrédients : Porc: UE

Lieux de fabrication ou de transformation : Raynal et Roquelaure (R&R) - Avenue Raynal et Roquelaure - ZI Les Taillades - 12700 Capdenac-Gare, Aveyron, Midi-Pyrénées, France

Code de traçabilité : FR 12.052.003 CE - Capdenac-Gare (Aveyron, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.raynal-roquelaure.fr/index.ph...

Magasins : Super U, Magasins U, Intermarché

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sauce : eau, oignon, couenne, carotte, graisse d'oie 0,7 %, farine de blé, concentré de tomate, ail, sel, persil, graisse de canard, extraits d'épices, poivre.
Haricots blancs précuits 31,5 %.
Saucisse de Toulouse précuite 16 % : viande de porc, gras de porc, blanc d'œuf, eau, sel, ail et oignon en poudre, sucre, poivre, boyau naturel.
Viande de porc traitée en salaison et précuite : viande de porc 10 %, eau, sucre, sel, stabilisant : E 451, poivre.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.9 g Acides gras saturés en quantité modérée
1.5 g Sucres en faible quantité
0.8 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 420g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(52 produits)
(499 produits)
(500 produits)
(1552 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(11659 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (420g)
Cassoulets toulousains Cassoulets Plats à base de haricots Plats préparés en conserve Plats préparés à la viande Produits à la viande Conserves Plats préparés
Énergie (kJ) 516 kj 2 170 kj -11 % -8 % -8 % +18 % -16 % -21 % +22 % -21 %
Énergie (kcal) 123 kcal 517 kcal -10 % -13 % -13 % +15 % -23 % -36 % +7 % -24 %
Énergie 516 kj
(123 kcal)
2 170 kj
(517 kcal)
-10 % -12 % -12 % +16 % -22 % -34 % +10 % -23 %
Matières grasses / Lipides 5 g 21 g -26 % -27 % -27 % +7 % -32 % -54 % -4 % -30 %
dont Acides gras saturés 1,9 g 7,98 g -19 % -25 % -25 % +28 % -25 % -51 % +64 % -17 %
Glucides 8,6 g 36,1 g +5 % +7 % +7 % +11 % -18 % +8 % +68 % -36 %
dont Sucres 1,5 g 6,3 g +75 % +92 % +92 % -5 % -4 % +6 % -21 % -28 %
Fibres alimentaires 4 g 16,8 g +12 % +15 % +15 % +88 % +158 % +174 % +81 % +116 %
Protéines 8,9 g 37,4 g -2 % -6 % -6 % +45 % -6 % -20 % +10 % +27 %
Sel 0,8 g 3,36 g -3 % -9 % -9 % -11 % -15 % -33 % -8 % -15 %
Sodium 0,32 g 1,34 g -3 % -9 % -9 % -11 % -15 % -33 % -8 % -15 %
Score nutritionnel - France -4 -4 -726 % -735 % -454 % -219 % -158 % -1 041 % -202 %
Nutri-Score A A -726 % -735 % -454 % -219 % -158 % -1 041 % -202 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle
Boîte Métal Recycler
Étiquette Papier
Boîte de conserve

Sources de données

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