Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais) - Raynal et Roquelaure - 400 g

Code-barres: 3021690019018 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Quenelles de saumon sauce corail à la crevette

Quantité : 400 g

Conditionnement : Boîte, Conserve, Acier recyclable

Marques : Raynal et Roquelaure

Catégories : Conserves, Plats préparés, Plats préparés au poisson, Quenelles, Plats préparés en conserve, Quenelles de poisson, Quenelles de saumon

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Acier recyclable, Aux Oeufs frais, Depuis 1876, Eco-Emballages

Origine des ingrédients : France, Normandie, Crème fraîche

Lieux de fabrication ou de transformation : Raynal et Roquelaure (R&R) - Avenue Raynal et Roquelaure - ZI Les Taillades - 12700 Capdenac-Gare, Aveyron, Midi-Pyrénées, France

Code de traçabilité : FR 12.052.003 CE - Capdenac-Gare (Aveyron, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.raynal-roquelaure.fr/index.ph...

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sauce : eau, crème fraîche de Normandie, oignons, poudre de crevette grise réhydratée (2,4% du poids net), carottes, concentré de tomates, amidon transformé de maïs, jaune d'œuf en poudre, beurre, ciboulette, arômes, exhausteur de goût : glutamate de sodium, émulsifiant : E472e, épaississants : gomme xanthane et farine de graine de guar, jus de citron concentré, composés de minéraux, sel, épices et aromates, colorant : extrait de paprika.
Quenelles (36%) : eau, gras de veau, farine de blé, œufs frais entiers (13%), saumon (13%), amidon de tapioca, sel, protéines de lait, arômes.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Mollusques, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

10.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
5.4 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.8 g Sucres en faible quantité
0.81 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(16 produits)
(149 produits)
(416 produits)
(1553 produits)
(3362 produits)
(11655 produits)
(30894 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Quenelles de saumon Quenelles de poisson Quenelles Plats préparés en conserve Plats préparés au poisson Conserves Plats préparés
Énergie (kJ) 582 kj -21 % -27 % +33 % -8 % +38 % -10 %
Énergie (kcal) 140 kcal -21 % -27 % -30 % +31 % -21 % +22 % -13 %
Énergie 582 kj
(140 kcal)
-17 % -27 % -30 % +31 % -20 % +24 % -13 %
Matières grasses / Lipides 10,2 g -7 % -16 % -20 % +118 % -2 % +95 % +43 %
dont Acides gras saturés 5,4 g -3 % +6 % +13 % +262 % +99 % +366 % +137 %
Glucides 8 g -23 % -37 % -41 % +3 % -4 % +56 % -40 %
dont Sucres 1,8 g +141 % +135 % +126 % +14 % +21 % -5 % -13 %
Fibres alimentaires 0,7 g -26 % -30 % -67 % -39 % -68 % -62 %
Protéines 3,7 g -35 % -48 % -44 % -39 % -60 % -54 % -47 %
Sel 0,81 g -27 % -23 % -22 % -10 % -21 % -7 % -14 %
Sodium 0,324 g -27 % -23 % -22 % -10 % -21 % -7 % -14 %
Score nutritionnel - France 7 -30 % -19 % -16 % +519 % +47 % +1 547 % +78 %
Nutri-Score C -30 % -19 % -16 % +519 % +47 % +1 547 % +78 %

Impact environnemental

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve Acier Recycler
Boîte

Sources de données

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