Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Cassoulet de Castelnaudary au Confit de Canard du Sud-Ouest - Raynal et Roquelaure - 840 g
Code-barres: 3021690001372 (EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Quantité : 840 g
Conditionnement : Boîte, Conserve, Acier recyclable
Marques : Raynal et Roquelaure
Catégories : Conserves, Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Plats à base de haricots, Plats préparés en conserve, Plats au canard, Cassoulets, Cassoulets au confit de canard
Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Sans colorants, Sans conservateurs, IGP, Acier recyclable, Confit de canard - Sud-Ouest, Depuis 1876, Eco-Emballages
Origine des ingrédients : France, Manchons de canards IGP Sud-Ouest
Lieux de fabrication ou de transformation : Raynal et Roquelaure (R&R) - Avenue Raynal et Roquelaure - ZI Les Taillades - 12700 Capdenac-Gare, Aveyron, Midi-Pyrénées, France
Code de traçabilité : FR 12.052.003 CE - Capdenac-Gare (Aveyron, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.raynal-roquelaure.fr/index.ph...
Magasins : Magasins U
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten
Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Esquilles d'os
Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide !
Groupe NOVA
3 - Aliments transformés
Informations nutritionnelles
6.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
1.2 g Sucres en faible quantité Taille d'une portion : 420 g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(209 produits)(499 produits)
(500 produits)
(849 produits)
(1552 produits)
(2953 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(11659 produits)
(30937 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (420 g) |
Cassoulets au confit de canard | Cassoulets | Plats à base de haricots | Plats au canard | Plats préparés en conserve | Plats à la volaille | Plats préparés à la viande | Produits à la viande | Conserves | Plats préparés |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | ? | ||||||||||
| Énergie (kcal) | 140 kcal | 588 kcal | -8 % | -1 % | -1 % | -41 % | +31 % | -20 % | -12 % | -27 % | +22 % | -13 % |
| Énergie |
586 kj (140 kcal) |
2 460 kj (588 kcal) |
-8 % | +0 % | +0 % | -41 % | +32 % | -18 % | -11 % | -25 % | +25 % | -13 % |
| Matières grasses / Lipides | 6,2 g | 26 g | -20 % | -10 % | -10 % | -64 % | +33 % | -29 % | -16 % | -43 % | +19 % | -13 % |
| dont Acides gras saturés | 2,1 g | 8,82 g | -26 % | -17 % | -17 % | -65 % | +41 % | -24 % | -17 % | -45 % | +81 % | -8 % |
| Glucides | 8,5 g | 35,7 g | +8 % | +5 % | +5 % | +102 % | +9 % | -17 % | -19 % | +7 % | +66 % | -37 % |
| dont Sucres | 1,2 g | 5,04 g | +67 % | +54 % | +54 % | +62 % | -24 % | -21 % | -24 % | -15 % | -37 % | -42 % |
| Fibres alimentaires | 4,1 g | 17,2 g | +43 % | +17 % | +17 % | +250 % | +92 % | +223 % | +165 % | +181 % | +86 % | +122 % |
| Protéines | 10,4 g | 43,7 g | -1 % | +10 % | +10 % | -30 % | +70 % | +1 % | +10 % | -6 % | +29 % | +49 % |
| Sel | 0,8 g | 3,36 g | -10 % | -9 % | -9 % | -30 % | -11 % | -14 % | -15 % | -33 % | -8 % | -15 % |
| Sodium | 0,32 g | 1,34 g | -10 % | -9 % | -9 % | -30 % | -11 % | -14 % | -15 % | -33 % | -8 % | -15 % |
| Score nutritionnel - France | -3 | -3 | -283 % | -569 % | -576 % | -130 % | -365 % | -182 % | -189 % | -143 % | -806 % | -176 % |
| Nutri-Score | A | A | -283 % | -569 % | -576 % | -130 % | -365 % | -182 % | -189 % | -143 % | -806 % | -176 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Empreinte forêt
Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation
0.00 m² par kg d'aliment
Détails du calcul de l'empreinte forêt »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Boîte de conserve | Acier | Recycler | |
| Boîte |
Sources de données
_
Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, emerycm, jacob80, kiliweb, magasins-u, manu1400, openfoodfacts-contributors, segundo, teolemon, yuka.SFlvbEwvNHVocVVUb3ZGbDJDSG4yL2wyMzZTdWVqM3NFY011SVE9PQ, yuka.Vy9wUkl2NGUrL0kzdk5zQjV5dUYwY2xweVlLR2Z6bTZCT1V6SVE9PQ, yuka.WUlGZENvc2t1T0FwcHZZOG9STFR4OWRueFlhd1RVU1pjT3dUSVE9PQ.