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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
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→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Liste des ingrédients:
Farine de blé 87,9 %, farine complète de blé 13,3 %, levure, huile de palme, sirop de glucose-fructose, sel, farine de blé malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), acidifiant (acide lactique), farine de seigle, ferments de blé,
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances :Gluten
Analyse des ingrédients :
Huile de palme
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
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Farine de _blé_ 87.9%, farine complète de _blé_ 13.3%, levure, huile de palme, sirop de glucose-fructose, sel, farine de _blé_ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), acidifiant (acide lactique), farine de _seigle_, ferments de _blé_
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 7
(12 - 5)
Nutri-Score : C
Repères nutritionnels pour 100 g
4.9 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 2 g Acides gras saturés en quantité modérée 2.6 g Sucres en faible quantité 1.79 g Sel en quantité élevée
Taille d'une portion : 20,83 g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Score environnemental PEF : 0.14 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.87 kg CO2 eq/kg de produit
Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape
Impact
Agriculture
48.2%
Transformation
30.5%
Emballage
12.1%
Transport
8.1%
Distribution
1.1%
Consommation
0.0%
Score ACV sur 100 : 90
Bonus et malus complémentaires
Mode de production
Pas de labels pris en compte pour le système de production.
Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.