Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Palmito - LU - 100 g

Code-barres: 3017760030045 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Dessert feuilleté

Quantité : 100 g

Conditionnement : Boîte rectangulaire carton, sachets plastiques

Marques : LU

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits feuilletés, Palmiers

Labels, certifications, récompenses : en:Charte LU Harmony

Origine des ingrédients : Blé ( France )

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de blé 58,9%, margarine [huiles végétales (palme, colza), eau, sel, émulsifiant (E471), acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium), arôme, colorant, (bêta-carotène)], sucre, sel, arôme, poudre à lever (carbonate acide de sodium).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Huile de palme
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

31 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
16 g Acides gras saturés en quantité élevée
18 g Sucres en quantité élevée
1.61 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 8,3 g, 1 biscuit


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(211 produits)
(272 produits)
(10877 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (8,3 g, 1 biscuit)
Palmiers Biscuits feuilletés Biscuits Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 2 284 kj 190 kj +5 % +6 % +14 % +23 % +19 % +18 %
Énergie (kcal) 547 kcal 45.4 kcal +6 % +7 % +15 % +27 % +22 % +22 %
Énergie 2 284 kj
(547 kcal)
190 kj
(45 kcal)
+6 % +7 % +15 % +27 % +21 % +21 %
Matières grasses / Lipides 31 g 2,57 g +14 % +16 % +49 % +62 % +53 % +48 %
dont Acides gras saturés 16 g 1,33 g +2 % +4 % +58 % +87 % +61 % +78 %
Glucides 59 g 4,9 g -2 % -1 % -8 % +3 % +3 % +5 %
dont Sucres 18 g 1,49 g -18 % -11 % -39 % -38 % -49 % -40 %
Fibres alimentaires 2,4 g 0,199 g +16 % +12 % -24 % -9 % -25 % -31 %
Protéines 6,3 g 0,523 g +6 % +1 % -3 % +6 % +6 % +0 %
Sel 1,61 g 0,134 g +59 % +55 % +173 % +186 % +323 % +206 %
Sodium 0,644 g 0,054 g +59 % +55 % +173 % +186 % +323 % +206 %
Score nutritionnel - France 24 24 +3 % +5 % +21 % +30 % +26 % +34 %
Nutri-Score E E +3 % +5 % +21 % +30 % +26 % +34 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Carton
Sachet

Sources de données

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