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Saint Albray Mini - Saint Albray Savencia - 30

Saint Albray Mini - Saint Albray Savencia - 30

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Code-barres: 30154759

Dénomination générique : Fromage

Quantité : 30

Conditionnement : Frais Boîte Carton Emballage films plastique Étiquettes papier

Marques : Saint Albray Savencia, Saint Albray

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, en:Produit laitiers Produit fermiers

Labels, certifications, récompenses : en:Point Vert

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Fromagerie des Chaumes Filiale Bougrain

Code de traçabilité : FR 64.284.100 CE - Jurançon (Pyrénées-Atlantiques, France), 64284

Magasins : Super U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    5 ingrédients


    Lait pasteurisé (origine: France), ferments, sel, colorant de croûte: bêta-carotène
    Allergènes : Lait
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia
  • E160ai - Bêta-carotène


    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: _Lait_ pasteurisé, ferments, sel, colorant de croûte (bêta-carotène)
    1. _Lait_ pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. colorant de croûte -> fr:colorant-de-la-croute - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30g)
    Comparé à: Fromages
    Matières grasses ? ?
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides ? ?
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines ? ?
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par femmenoire.
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