33 ingrédients

Pomme de terre¹ : 17 %, graisse de palme, sucre, farine de BLÉ, courge¹ : 6,6 %, carotte¹ : 6,4 %, amidon de pomme de terre, sel, CRÈME : 4,9 %, haricot vert¹ : 4,5 %, tomate¹ : 4,5 %, BEURRE, oignon¹ : 2,9 %, protéines végétales hydrolysées, graisse de poule (graisse de poule, antioxydant : extraits de romarin), lactose (LAIT), CÉLERI-RAVE¹ : 1,3 %, LAIT écrémé, protéines de LAIT, brocoli¹ : 0,9 %, poireau¹ : 0,5 %, antioxydant : E 320. Peut contenir : autres céréales contenant du gluten, moutarde, œuf, soja. ¹Légumes issus de l'agriculture durable. 44,6% de légumes¹ (incluant la pomme de terre).

Allergènes : Céleri, Gluten, Lait

Traces : Œufs, Gluten, Moutarde, Soja, En-valeur-nutritionnel

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Ingrédient : Lactose

Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E320 - Butylhydroxyanisol

Hydroxyanisole butylé : L'hydroxyanisole butylé ou BHA est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. C'est peut-être l'antioxydant synthétique le plus utilisé dans l'industrie alimentaire. Très efficace pour éviter l'oxydation des graisses et huiles, surtout celles d'origine animale, il est cependant suspecté d'être cancérogène, reprotoxique et perturbateur endocrinien. Le BHA est un mélange de 2-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -2-BHA- et de 3-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -3-BHA-. Il porte le code E320 dans l'Union européenne et se présente généralement sous la forme d'une cire blanche ou jaunâtre. Il peut provoquer des réactions cutanées locales, ou des irritations des muqueuses -selon le répertoire d'équivalence des laboratoires Biogaran : ouvrage donné aux médecins par ce laboratoire, qui recense tous les génériques et leurs excipients à effets notoires-.
Source : Wikipedia

E392 - Extrait de romarin

Analyse des ingrédients

Huile de palme

Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème, Beurre, Graisse de poule, Graisse de poule, Lactose, Lait écrémé, Protéine de lait, Œuf
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté

Ingrédients non reconnus : Moutarde, Incluant-la-pomme-de-terre
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fr: Pomme de terre¹ 17%, graisse de palme, sucre, farine de BLÉ, courge¹ 6.6%, carotte¹ 6.4%, amidon de pomme de terre, sel, CRÈME 4.9%, haricot vert¹ 4.5%, tomate¹ 4.5%, BEURRE, oignon¹ 2.9%, protéines végétales hydrolysées, graisse de poule (graisse de poule, antioxydant (extraits de romarin)), lactose, CÉLERI-RAVE¹ 1.3%, LAIT écrémé, protéines de LAIT, brocoli¹ 0.9%, poireau¹ 0.5%, antioxydant (e320), autres céréales contenant du gluten, moutarde, œuf, soja, ¹Légumes, légumes¹ 44.6% (incluant la pomme de terre)
Pomme de terre¹ -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 17

graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

courge¹ -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent: 6.6

carotte¹ -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 6.4

amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 4.9

haricot vert¹ -> en:green-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20061 - percent: 4.5

tomate¹ -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 4.5

BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400

oignon¹ -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 2.9

protéines végétales hydrolysées -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes

graisse de poule -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540

graisse de poule -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540

antioxydant -> en:antioxidant

extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

CÉLERI-RAVE¹ -> en:celeriac - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20055 - percent: 1.3

LAIT écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

brocoli¹ -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057 - percent: 0.9

poireau¹ -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 0.5

antioxydant -> en:antioxidant

e320 -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes

autres céréales contenant du gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013

œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

¹Légumes -> en:vegetable - labels: en:sustainable-farming - vegan: yes - vegetarian: yes

légumes¹ -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 44.6

incluant la pomme de terre -> fr:incluant-la-pomme-de-terre

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 0

Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 4

Énergie : 0 / 10 (valeur : 202, valeur arrondie : 202)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)

Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)

Sodium : 3 / 10 (valeur : 292, valeur arrondie : 292)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (4 - 0)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en faible quantité (2.2%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (1.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (2.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.73%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Préparé pour 100 g / 100 ml	Préparé par portion (250 ml (250 Ml après préparation))	Comparé à: Soupes déshydratées
Énergie	1 806 kj (434 kcal)	202 kj (49 kcal)	505 kj (122 kcal)	+190 %
Matières grasses	20 g	2,2 g	5,5 g	+612 %
Acides gras saturés	12 g	1,4 g	3,5 g	+1 032 %
Glucides	51 g	5,7 g	14,2 g	+120 %
Sucres	22 g	2,4 g	6 g	+458 %
Fibres alimentaires	6,5 g	0,7 g	1,75 g	+170 %
Protéines	8 g	0,9 g	2,25 g	+93 %
Sel	6,5 g	0,73 g	1,82 g	+106 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	72,2 %	?	?

Taille d'une portion : 250 ml (250 Ml après préparation)

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 98/100)

Catégorie : Soupe aux légumes variés, préemballée à réchauffer

Score environnemental PEF : 0.08 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 0.51 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	28.8 %
Transformation	36.0 %
Emballage	12.1 %
Transport	12.6 %
Distribution	5.5 %
Consommation	4.9 %

Bonus et malus

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Malus : -5

Politique environnementale : -5
Transport : 0

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Non indiqué	100 %	élevé

Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10

Contient de l'huile de palme

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

Emballage à impact moyen

Malus : -11

Forme	Matière	Recyclage	Impact
1 Sachet	Plastique	Recycler	élevé
Film	Inconnu		élevé

⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).

⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 72/100)
Produit : Knorr Soupe DCR 9 Legumes 84g - 84 g ℮

Score d'analyse du cycle de vie : 98
Somme des bonus et malus : -26

Score final : 72/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 0.3 km dans une voiture à essence

51 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Soupe aux légumes variés, préemballée à réchauffer (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	20.3 %
Transformation	29.4 %
Emballage	19.6 %
Transport	25.5 %
Distribution	3.1 %
Consommation	2.2 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

1 x Sachet (Plastique)

Film

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Knorr Soupe DCR 9 Legumes 84g - Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage

Transport

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Non indiqué	100 %	élevé

Espèces menacées

Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

Autres informations

Préparation : Pour préparer 3 bols : 1) Faites bouillir 750 ml d'eau. Ramenez à feu doux, puis versez le contenu du sachet en remuant avec un fouet. 2) Laissez mijoter 3 minutes en remuant de temps en temps. Inutile de saler. Bon appétit !

Conditions de conservation : À conserver entre 0.0°C et 25°C

Durée de conservation après ouverture : 2 jours

Service consommateur : Knorr Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

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Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).

Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le 18 avril 2016, 15:35:06 CEST par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 9 avril 2024, 06:17:22 CEST par org-unilever-france-gms.
Fiche produit également modifiée par additives-app-chakib, annelotte, beniben, bessheron, date-limite-app, dorado-jerome, driveoff, inf, kch, kiliweb, magasins-u, packbot, roboto-app, s4r4h, segundo, teolemon, unilever-france, yuka.R1prUU42c0hxOFk3aE1BZDBnei8ybzVyMzUyYkJEeWRCdUFjSVE9PQ, yuka.SGFFTVRxUWFndU1FdGMwNitSelZ4T3QvK3FLd1FqeUxNTzlCSUE9PQ, yuka.U0lOZk5vbGRxZHhXbi9JaXpDM094L0Fsd0thcGZXbVhjN010SVE9PQ, yuka.VjZVRklxWWdsdmxibGNJazBFL0k4T2xzMXBtblEwU3pOYmRNSUE9PQ, yuka.YXFCZERhZ2l2Y2RSaWRvQzhCYUoxNGhZbjVXa0IzL3JGY1FVSWc9PQ, yuka.ZEswaExMb09ucWdidGNJRDdEVFkrUEo4d1ptalkwbUdNZkFWSWc9PQ, yuka.ZXFJTVBhTW5odjR6dDhVYit6SHhwbzFKNTgrV2VHZTBBZGNNSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmwaQuHEqBnqNj7nlhWg-c-nLZbQPvRu0NXWIqs.

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Knorr Soupe DCR 9 Legumes 84g - 84 g ℮