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Kn bouquet garni 9t - Knorr® - 99 g

Kn bouquet garni 9t - Knorr® - 99 g

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Code-barres: 3011360005557 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bouillon déshydraté au bouquet garni, aromatisé.

Quantité : 99 g

Conditionnement : Boîte, Carton, Film, Enveloppage, Etui en carton

Marques : Knorr®

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Plantes condimentaires, Plantes aromatiques, Produits déshydratés, Aides culinaires, Aliments à base de plantes séchées, Produits lyophilisés à reconstituer, Herbes aromatiques, Bouillons, Mélanges de plantes aromatiques, Bouillons déshydratés, Bouillons cubes, Bouquets garnis, en:groceries, Assaisonnements-deshydrates

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans conservateurs, Agriculture durable, Végétalien, Point Vert, Sans colorants, Sans colorants ou conservateurs, Nutriscore, Nutriscore B

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Italie

Magasins : Carrefour Market, Leclerc, Magasins U, Auchan, Bi1, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    Sel, graisses végétales (palme, palme totalement hydrogénée), amidon, exhausteurs de goût : glutamate de sodium, inosinate disodique et guanylate disodique, chlorure de potassium, oignon², arômes, sucre, feuilles de laurier² : 2%, persil² : 2%, graines de CÉLERI, thym² : 1%, extrait de levure, persil tubéreux². ²Ingrédients issus de l'agriculture durable : 8%.
    Allergènes : Céleri

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Huile hydrogénée

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E508 - Chlorure de potassium


    Chlorure de potassium : Le chlorure de potassium est un composé chimique minéral de formule KCl. Sous sa forme solide, ce sel neutre équivaut au minéral tendre nommé sylvine, ou sel amer, ou encore sylvite en anglais, de structure cristallographique cubique à faces centrées.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme, Huile de palme totalement hydrogénée
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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

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    Végétarien


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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Sel, graisses végétales (palme, palme totalement hydrogénée), amidon, exhausteurs de goût (glutamate de sodium), inosinate disodique, guanylate disodique, chlorure de potassium, oignon², arômes, sucre, feuilles de laurier² 2%, persil² 2%, graines de CÉLERI, thym² 1%, extrait de levure, persil tubéreux², ² 8%
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. graisses végétales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      2. palme totalement hydrogénée -> en:totally-hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    3. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. glutamate de sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. inosinate disodique -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. guanylate disodique -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. oignon² -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. feuilles de laurier² -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2
    12. persil² -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2
    13. graines de CÉLERI -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. thym² -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
    15. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. persil tubéreux² -> fr:persil-tubereux
    17. ² -> fr: - labels: en:sustainable-farming - percent: 8

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.65%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (250 ml (250 Millil Etat après préparation))
    Comparé à: Mélanges de plantes aromatiques
    Énergie 1 492 kj
    (357 kcal)
    33 kj
    (8 kcal)
    82,5 kj
    (20 kcal)
    +443 %
    Matières grasses 26 g 0,6 g 1,5 g +1 213 %
    Acides gras saturés 17 g 0,4 g 1 g +2 796 %
    Glucides 26 g 0,6 g 1,5 g +166 %
    Sucres 3,8 g 0,5 g 1,25 g +384 %
    Fibres alimentaires 2 g 0,5 g 1,25 g +18 %
    Protéines 6,1 g 0,5 g 1,25 g +157 %
    Sel 29,4 g 0,65 g 1,63 g +2 502 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,391 % ? ?
Taille d'une portion : 250 ml (250 Millil Etat après préparation)

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Préparation : Conseils d'utilisation : 1 tablette pour 500 ml d'eau Dans l'eau de cuisson de vos pâtes, riz ou légumes pour plus de saveurs. En cours de cuisson de vos soupes, poêlées ou mijotés pour les sublimer. Inutile de saler.

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit sec, propre et à l'abri de la chaleur après utilisation.

Service consommateur : Knorr Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-unilever-france-gms.
Fiche produit également modifiée par blononor, date-limite-app, dopagir, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fannydieteticienne, foodvisor, inf, j2m9544, jacob80, kch, kiliweb, le-cosaque, magasins-u, morganesh, packbot, roboto-app, sebleouf, solveig-yuka, unilever-france, yogoff, yuka.R0o4aEY2c0YvdFVic05zOC94anU0UFpJNW9hRmZseUlEZXBMSVE9PQ, yuka.WTZJNEVxc090K2NMbHZjWG9RcjZxbzVNd1p1MlIzcVpjZWdQSVE9PQ, yuka.WUswQUdiNE5pdWRhdXNFYXBTbk95L2RhM2NLV1VFK0djZE1LSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJKXebAuB3KaA7QtVLSm_rRIJPsOdxXu4T1bqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmliS_nmkBvgbTX6wxyh78anHq7rTuxL89jVMqg.

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