Gebratene Hähnchenbrustfiletstücke - Delfin - 150 g

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Caractéristiques du produit

Gebratene Hähnchenbrustfiletstücke - Produit - fr

Quantité : 150 g

Conditionnement : Plastik

Marques : Delfin

Catégories : Viandes, Volailles, Poulets, Filets de poulet

Origine des ingrédients : Niemcy

Lieux de fabrication ou de transformation : D-21629, Neu Wulmstorf, Deutchland

Code de traçabilité : DE NI10921 EG

Magasins : Aldi

Pays de vente : Belgique, France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:

filet de blanc de poulet, sel iodé (sel, iodate de potassium), amidon de pomme de terre, dextrose, épices, extrait de poivre, huile de colza, stabilisant (triphosphates),
Peut contenir des traces de moutarde et de céleri,

Traces éventuelles : Céleri, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients »

Additifs :

E451 - Triphosphates Risque élevé de sur-exposition

Minéraux ajoutés :

Iodate de potassium

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Détail du calcul du Nutri-Score »

Repères nutritionnels pour 100 g

3.9 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée

0.7 g Acides gras saturés en faible quantité

1 g Sucres en faible quantité

2 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Filets de poulet (3589 produits)
Poulets (7933 produits)
Volailles (11778 produits)
Viandes (37252 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Filets de poulet	Poulets	Volailles	Viandes
Énergie (kJ)	?	498 kj	695 kj	721 kj	881 kj
Énergie (kcal)	137 kcal	+3 % 133 kcal	-10 % 152 kcal	-15 % 161 kcal	-41 % 231 kcal
Énergie	573 kj (137 kcal)	+4 % 552 kj (133 kcal)	-10 % 638 kj (152 kcal)	-15 % 673 kj (161 kcal)	-40 % 951 kj (231 kcal)
Matières grasses / Lipides	3,9 g	+34 % 2,91 g	-35 % 5,99 g	-41 % 6,57 g	-74 % 15,2 g
dont Acides gras saturés	0,7 g	-7 % 0,751 g	-55 % 1,54 g	-61 % 1,81 g	-87 % 5,56 g
Glucides	2,2 g	+355 % 0,484 g	+4 % 2,11 g	-5 % 2,32 g	+27 % 1,73 g
dont Sucres	1 g	+298 % 0,251 g	+117 % 0,461 g	+79 % 0,558 g	+36 % 0,733 g
Protéines	23 g	+0 % 22,9 g	+13 % 20,3 g	+13 % 20,3 g	+22 % 18,8 g
Sel	2 g	+157 % 0,777 g	+124 % 0,893 g	+113 % 0,939 g	+10 % 1,82 g
Sodium	0,8 g	+157 % 0,311 g	+124 % 0,357 g	+113 % 0,376 g	+10 % 0,728 g
Score nutritionnel - France	4	-0,194	+141 % 1,66	+52 % 2,63	-66 % 11,7
Nutri-Score	C	C	+141 % C	+52 % C	-66 % C

Impact environnemental

Eco-score

Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

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Détails du calcul de l'Éco-score »

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Poulet, viande et peau, cru

Score environnemental PEF : 0.66 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.47 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape	Impact
Agriculture	83.4%
Transformation	9.5%
Emballage	2.7%
Transport	2.7%
Distribution	1.4%
Consommation	0.4%

Score ACV sur 100 : 54

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.

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Origine des ingrédients

Inconnu: 100%

Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Politique environnementale : -5
Transport : 0

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Emballage

Inconnu (ratio : 1) - Inconnu (score : 0)

Score de tous les composants : 0

Emballage : -10

Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Score final

Score Éco-score : 39 - Note Éco-score : D

Empreinte forêt

Grande empreinte forêt
Haut risque de déforestation

1.61 m² par kg d'aliment

Détails du calcul de l'empreinte forêt »

Ingrédients nécessitant du soja

L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

Ingrédients nécessitant du soja :
Ingrédient	Type	% dans le produit	Facteur de traitement (% d'aliments après transformation)	Facteur de l'alimentation au soja (kg de soja par kg d'aliment)	Rendement du soja (kg de soja par m²)	Risque de déforestation (%)	Empreinte forêt (m² par kg d'aliment)
Filet de poitrine de poulet	Poulet Importé	56.25	75	0.95	0.3145	71	1.61

Empreinte forêt totale

1.61 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre	Forme	Matière	Recyclage
	Inconnu	Inconnu

Produit ajouté le 12 mars 2019 à 15:51:26 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 15 octobre 2020 à 17:54:41 CEST par inf.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, pyrka, roboto-app, yuka.Kq1jZt67PskOLfbN7YEogDKDONzbCtR1SEICog, yuka.ZEtRQ0Fva2p1Y0FTeHNFUDFFTFcxdTkxbmFDRVhIdW1LTnNTSWc9PQ.

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires