Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Gouda jeune 48 7 tranches - Molenland - 300 g

Code-barres: 27066379

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage industriel des Pays-Bas IGP, à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé de vache, en tranches

Quantité : 300 g

Conditionnement : Frais, Sachet plastique, Refermable

Marques : Molenland, Aldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages à pâte pressée non cuite, Fromages des Pays-Bas, Goudas, Fromages pasteurisés, Fromages en tranches, Fromages industriels, en:Labeled-cheeses, Fromages de vache Prim'Holstein, Produits labellisés

Labels, certifications, récompenses : IGP, Holland

Origine des ingrédients : Pays-Bas

Lieux de fabrication ou de transformation : Yoko Cheese - Bosdel 51 - 3600 Genk, Province de Limbourg, Région flamande, Belgique

Code de traçabilité : BE CO 021 EC

Magasins : Aldi

Pays de vente : Belgique, France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, présure, colorant : E160a, conservateur : E251,

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

29.7 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
20.2 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
2.03 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 40 g (Ce produit contient 7,5 portions)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(16 produits)
(347 produits)
(496 produits)
(529 produits)
(536 produits)
(715 produits)
(2157 produits)
(2311 produits)
(2411 produits)
(6292 produits)
(7109 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (40 g (Ce produit contient 7,5 portions))
Fromages-de-vache-prim-holstein Produits-labellises Fromages en tranches Goudas Fromages industriels Fromages des Pays-Bas Fromages pasteurisés en:labeled-cheeses Fromages à pâte pressée non cuite Frais Fromages de vache Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 487 kj 595 kj -1 % +9 % +7 % -2 % +15 % +1 % +14 % -0 % +3 % +98 % +10 % +19 % +58 % +60 % +68 %
Énergie (kcal) 359 kcal 144 kcal +13 % +6 % -3 % +15 % -1 % +15 % -9 % +3 % +111 % +6 % +9 % +35 % +36 % +45 %
Énergie 1 487 kj
(359 kcal)
595 kj
(144 kcal)
-0 % +12 % +5 % -4 % +15 % -2 % +14 % -10 % +2 % +110 % +5 % +9 % +36 % +38 % +47 %
Matières grasses / Lipides 29,7 g 11,9 g +1 % +36 % +10 % -3 % +15 % +1 % +14 % -9 % +6 % +205 % +9 % +12 % +48 % +49 % +65 %
dont Acides gras saturés 20,2 g 8,08 g +0 % +46 % +11 % -2 % +12 % +2 % +13 % -6 % +4 % +346 % +9 % +13 % +51 % +53 % +70 %
Glucides ~ 0 g ~ 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres ~ 0 g ~ 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 22,8 g 9,12 g -2 % +13 % -1 % -5 % +30 % -7 % +23 % -10 % -0 % +168 % +4 % +12 % +48 % +49 % +84 %
Sel 2,032 g 0,813 g +8 % +92 % +19 % +8 % +48 % +11 % +41 % +108 % +22 % +117 % +45 % +56 % +118 % +120 % +165 %
Sodium 0,813 g 0,325 g +8 % +92 % +19 % +8 % +48 % +11 % +41 % +108 % +22 % +117 % +45 % +56 % +118 % +120 % +165 %
Score nutritionnel - France 18 18 +8 % +80 % +15 % +7 % +28 % +10 % +26 % +34 % +15 % +213 % +26 % +31 % +65 % +67 % +76 %
Nutri-Score D D +8 % +80 % +15 % +7 % +28 % +10 % +26 % +34 % +15 % +213 % +26 % +31 % +65 % +67 % +76 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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