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Andalouse - Regalo - 350 ml

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Andalouse - Regalo - 350 ml

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Code-barres: 27021842

Quantité : 350 ml

Conditionnement : Bouteille en plastique

Marques : Regalo

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces andalouses, en:Groceries

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Magasins : Aldi

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients

    huile de colza, sirop de gucose-fructose, eau, purée de tomates double concentré, moutarde (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, acidifiant: acide citrique, épice), jaune d'oeuf (d'oeuf de poules élevées au sol), vinaigre d'alcool, caramel (sirop de gucose, sucre, eau), épices (contient moutarde), amidon modifié, sel, acidifiants: glucono-delta-lactone-acide citrique, colorants: caroténoïdes-caramel ordinaire-paprika-extract, extrait d'épice, arômes, plantes aromatiques, conservateur: acide sorbic, jus d'oignons concentré, jus de citron concentré, épaississants: gomme guar-gomme xanthane, antioydant: calcium disodun EDTA
    Allergènes : Œufs, Moutarde
    Traces : Œufs, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:syrup-of-gucose-fructose, en:of-egg-from-hens-on-the-ground, en:syrup-of-gucose, en:glucono-delta-lactone-citric-acid, en:carotenoids-plain-caramel-paprika-extract, en:acid-sorbic-juice, en:guar-gum-xanthan-gum, en:antioydant, en:calcium-disodun-edta

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:syrup-of-gucose-fructose, Moutarde, en:of-egg-from-hens-on-the-ground, en:syrup-of-gucose, en:glucono-delta-lactone-citric-acid, en:carotenoids-plain-caramel-paprika-extract, Extrait, en:acid-sorbic-juice, en:guar-gum-xanthan-gum, en:antioydant, en:calcium-disodun-edta

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : rapeseed oil, syrup of gucose-fructose, water, tomato puree, mustard (water, spirit vinegar, mustard seeds, acidifier (citric acid), spice), egg yolk (of egg from hens on the ground), spirit vinegar, caramel (syrup of gucose, sugar, water), spices, modified starch, salt, acidity regulators (glucono-delta-lactone-citric acid), colorants (carotenoids-plain caramel-paprika-extract), extract, spice, aromas, herbs, preservative (acid sorbic juice), onion, lemon juice concentrate, thickeners (guar gum-xanthan gum), antioydant (calcium disodun edta)
    1. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 100
    2. syrup of gucose-fructose -> en:syrup-of-gucose-fructose - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. tomato puree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. mustard -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. spirit vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. mustard seeds -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. acidifier -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. spice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. egg yolk -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. of egg from hens on the ground -> en:of-egg-from-hens-on-the-ground - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. spirit vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. syrup of gucose -> en:syrup-of-gucose - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    9. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. acidity regulators -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. glucono-delta-lactone-citric acid -> en:glucono-delta-lactone-citric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
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    15. spice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. herbs -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. acid sorbic juice -> en:acid-sorbic-juice - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. lemon juice concentrate -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. thickeners -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. guar gum-xanthan gum -> en:guar-gum-xanthan-gum - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. antioydant -> en:antioydant - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. calcium disodun edta -> en:calcium-disodun-edta - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 58

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 58.2389094612815, valeur arrondie : 58.2)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2226, valeur arrondie : 2226)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 16 (17 - 1)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Sucres en quantité modérée (10%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.2%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (15g)     		Comparé à: Sauces andalouses
    Énergie 2 226 kj
    (532 kcal)     		334 kj
    (79 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 52 g 7,8 g -2 %
    Acides gras saturés 4,2 g 0,63 g -1 %
    Glucides 13 g 1,95 g +60 %
    Sucres 10 g 1,5 g +70 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 1,6 g 0,24 g -12 %
    Sel 1,2 g 0,18 g -37 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 58,239 % 58,239 %
Taille d'une portion : 15g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, mike89, openfoodfacts-contributors, packbot, tatimimi1985, uliege, yuka.CJ1zB87SFtwkQt_v_6cV_B-YOf7OBK99JGQsog, yuka.RjU4aUhKZzVsS2tPbzhBUzRqWDA0dkpabmFLT1lqK0pkYk1lSWc9PQ, yuka.U3I4WkQvazh1ZDVRbzlwZ28wakgxTjlUbDZHRlREL25CZUVmSWc9PQ, yuka.YTdBc0xvSVR0TlEzeThBUTNDM085dmhMbm9HVGRHYU9POEVWSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhUXctzs8ivUER7ltHGiyO6VNsXhb-5evpfmEao.

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