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Saucisses Viennoises - Panda - 180 g

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Saucisses Viennoises - Panda - 180 g

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Code-barres: 27013106

Quantité : 180 g

Marques : Panda

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucisses, Saucisses françaises, Saucisses viennoises

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    91 ingrédients

    pa pan: slowly heat the sausages in the moisture for sminutes, without boiling them, microwave (700w): pour the sausages together with the moisture into a covered, microwave-resistant dish, heat them for 2 minutes, 6 sauciss 6 wiene ala poële: rechauffez les saucisses dans leur leur pendant sminutes, sans faire bouillir, 6 weens microwave (700w): versez le liquide et réchauffez les saucisses sur une assiette resistant au four à micro-ondes couverte pendant 2 minutes , koopopf: erwärmen sie die würstchen bei mittlerer hitze in einem lopf für s minuten, aufkochen ist nicht notwendig, magnetron (700w): würstchen in ein mikrowellen - eeignetes gefaß geben und decken sie es mit einem teller ab, bann 2 minutes pea baths, ingredients: chicken extract 41%, pork 22%, water, smoke aroma, spices, štabilizer (triphosphates), ythorbate), rosemary, spice extract, (sodium nitrite), pouring: water, ngredlents : containing milk, gluten, soya, egg, celery and mustard, vecule de pomme de terre, sel, collagene de boeut, arôme de fumée, d'épices, extrait d'épice, conservateur (nitrite de sodium), liquide de couverture: eau, hühnerseparatorfleisch 410 scj, ceut, céleri et moutarde, t séparée mécaniquement 41%, cz2, eau, stabilizant porc séparées mécaniquement 16%, phosphate), antioxidant pest lutaten r dest (erythorbate de sodium) , romarin, aratorfleisch 16%, kartoffelstärke, speisesalz, rinderkollagen, raucharoma, eann sporen von milch, weizen, sojá, ei, sellerie und senf enthalten, (triphosphate), antioxidationsmittel (sodium isoascorbat), zextrakt, konservierungsstoff (sodium nitrit), sole: wasser, hinste houdbaar tot einde: see soil, omsommer de préférence avant fin: voir fond, osmarin mindertens halthar bis ende: siehe boden, lowes brechtsebaan 913, 8-2900 schoten 27013106
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Moutarde, en:Pork, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E913 - Lanoline

    Lanoline : La lanoline, autrement appelée graisse de laine ou cire de laine, est une graisse obtenue par purification et raffinage du suint -partie grasse absorbée sur la laine-. Elle comprend de l'oléine et de la stéarine. Chimiquement, la lanoline est une cire, un mélange d'esters et d'acides gras avec des alcools à haute masse moléculaire. On a identifié plus de 180 acides gras et 80 alcools différents. Elle est amphiphile et forme des émulsions très stables avec l'eau, de plus il s'agit d'une espèce très hygroscopique. La lanoline est utilisée en pharmacie, par exemple pour la supplémentation en vitamine D,, et dans la fabrication des produits de beauté. C'est l'un des rares produits d'origine animale qui soit autorisé par les labels de cosmétiques biologiques. -Nature et Progrès, BDIH- Son code FAO est 0994 [1]
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:pa-pan, en:slowly-heat-the-sausages-in-the-moisture-for-sminutes, en:without-boiling-them, en:microwave, en:700w, en:pour-the-sausages-together-with-the-moisture-into-a-covered, en:microwave-resistant-dish, en:heat-them-for-2-minutes, en:6-sauciss-6-wiene-ala-poele, en:reheat-the-sausages-in-their-pendant-sminutes, en:without-boiling, en:6-microwave-weens, en:700w, en:pour-the-liquid-and-heat-the-sausages-on-a-plate-resistant-to-the-microwave-oven-covered-for-2-minutes, en:koopopf, en:erwarmen-sie-die-wurstchen-bei-mittlerer-hitze-in-einem-lopf-fur-s-minuten, en:aufkochen-ist-nicht-notwendig, en:magnetron, en:700w, en:wurstchen-in-ein-mikrowellen, en:eeignetes-gefass-geben-und-decken-sie-es-mit-einem-teller-ab, en:bann-2-minutes-pea-baths, en:ingredients, en:štabilizer, en:ythorbate, en:pouring, en:ngredlents, en:containing-milk, en:potato-vecule, en:boeut-collagen, en:cover-liquid, en:huhnerseparatorfleisch-410-scj, en:ceut, en:t-mechanically-separated, en:cz2, en:pork-stability-mechanically-separated, en:antioxidant-pest-lutaten-r-dest, en:aratorfleisch, en:kartoffelstarke, en:speisesalz, en:rinderkollagen, en:raucharoma, en:eann-sporen-von-milch, en:weizen, en:ei, en:saddlery-und-senf-enthalten, en:antioxidationsmittel, en:sodium-isoascorbat, en:zextrakt, en:konservierungsstoff, en:sodium-nitrit, en:wasser, en:hinste-houdbaar-tot-einde, en:see-soil, en:omsommer-preferably-before-end, en:see-background, en:osmarin-mindertens-halthar-bis-ende, en:siehe-boden, en:lowes-brechtsebaan-913, en:8-2900-schoten-27013106

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poulet, Porc, Œuf, Sole

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poulet, Porc, Sole

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : pa pan (slowly heat the sausages in the moisture for sminutes), without boiling them, microwave (700w, pour the sausages together with the moisture into a covered), microwave-resistant dish, heat them for 2 minutes, 6 sauciss 6 wiene ala poële (reheat the sausages in their pendant sminutes), without boiling, 6 microwave weens (700w, pour the liquid and heat the sausages on a plate resistant to the microwave oven covered for 2 minutes), koopopf (erwärmen sie die würstchen bei mittlerer hitze in einem lopf für s minuten), aufkochen ist nicht notwendig, magnetron (700w, würstchen in ein mikrowellen), eeignetes gefaß geben und decken sie es mit einem teller ab, bann 2 minutes pea baths, ingredients (chicken 41%), pork 22%, water, smoke aroma, spices, štabilizer (triphosphates), ythorbate, rosemary, spice extract (sodium nitrite), pouring (water), ngredlents (containing milk), gluten, soy, egg, celery, mustard, potato vecule, salt, boeut collagen, smoke flavour, spice, spice extract, preservative (sodium nitrite), cover liquid (water), hühnerseparatorfleisch 410 scj, ceut, celery, mustard, t mechanically separated 41%, cz2, water, pork stability mechanically separated 16%, phosphate, antioxidant pest lutaten r dest (sodium erythorbate), rosemary, aratorfleisch 16%, kartoffelstärke, speisesalz, rinderkollagen, raucharoma, eann sporen von milch, weizen, sojá, ei, saddlery und senf enthalten (triphosphate), antioxidationsmittel (sodium isoascorbat), zextrakt, konservierungsstoff (sodium nitrit), sole (wasser), hinste houdbaar tot einde (see soil), omsommer preferably before end (see background), osmarin mindertens halthar bis ende (siehe boden), lowes brechtsebaan 913, 8-2900 schoten 27013106
    1. pa pan -> en:pa-pan
      1. slowly heat the sausages in the moisture for sminutes -> en:slowly-heat-the-sausages-in-the-moisture-for-sminutes
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      1. 700w -> en:700w
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    10. aufkochen ist nicht notwendig -> en:aufkochen-ist-nicht-notwendig
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      1. 700w -> en:700w
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    23. pouring -> en:pouring
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    32. boeut collagen -> en:boeut-collagen
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    41. mustard -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    42. t mechanically separated -> en:t-mechanically-separated - percent: 41
    43. cz2 -> en:cz2
    44. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    45. pork stability mechanically separated -> en:pork-stability-mechanically-separated - percent: 16
    46. phosphate -> en:phosphate
    47. antioxidant pest lutaten r dest -> en:antioxidant-pest-lutaten-r-dest
      1. sodium erythorbate -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    48. rosemary -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
    49. aratorfleisch -> en:aratorfleisch - percent: 16
    50. kartoffelstärke -> en:kartoffelstarke
    51. speisesalz -> en:speisesalz
    52. rinderkollagen -> en:rinderkollagen
    53. raucharoma -> en:raucharoma
    54. eann sporen von milch -> en:eann-sporen-von-milch
    55. weizen -> en:weizen
    56. sojá -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    57. ei -> en:ei
    58. saddlery und senf enthalten -> en:saddlery-und-senf-enthalten
      1. triphosphate -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    59. antioxidationsmittel -> en:antioxidationsmittel
      1. sodium isoascorbat -> en:sodium-isoascorbat
    60. zextrakt -> en:zextrakt
    61. konservierungsstoff -> en:konservierungsstoff
      1. sodium nitrit -> en:sodium-nitrit
    62. sole -> en:sole - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26249
      1. wasser -> en:wasser
    63. hinste houdbaar tot einde -> en:hinste-houdbaar-tot-einde
      1. see soil -> en:see-soil
    64. omsommer preferably before end -> en:omsommer-preferably-before-end
      1. see background -> en:see-background
    65. osmarin mindertens halthar bis ende -> en:osmarin-mindertens-halthar-bis-ende
      1. siehe boden -> en:siehe-boden
    66. lowes brechtsebaan 913 -> en:lowes-brechtsebaan-913
    67. 8-2900 schoten 27013106 -> en:8-2900-schoten-27013106

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 862, valeur arrondie : 862)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Saucisses françaises
    Énergie 862 kj
    (206 kcal)     		-21 %
    Matières grasses 16 g -26 %
    Acides gras saturés 5,6 g -32 %
    Glucides 5,6 g +344 %
    Sucres 0,5 g -29 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10 g -35 %
    Sel 1,6 g -19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par cbx1985, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, hungergames, matguy, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.WjcwUUlxSWZtT01JaThRdXJqVG42djFuNEpDRGIwWG9GZlV3SVE9PQ, yuka.WklzWURZa2txOWNTbTlwaW9VTFc5b0o3MmJpWVIycStPKzg3SUE9PQ, yuka.YTRZcUR2VXJsdE1LcWZaajNTT0srL3hIbHFXUVhFL3BHOEJKSUE9PQ.

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