Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Boisson soja - Nature - soy-pro - 1 L

Code-barres: 27006047

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau - Fèves de soja décortiquées (5,9%) - Sucre de canne roux - carbonate de calcium - Arôme - Correcteur d'acidité (Phosphates de potassium) - Sel marin - Stabilisant (Gomme Gellane) - Vitamines (Vitamines B2, vitamine B12),

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Soja

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

1.7 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.3 g Acides gras saturés en faible quantité
2.7 g Sucres en quantité modérée
0.13 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 250 ml


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(89 produits)
(323 produits)
(323 produits)
(1577 produits)
(1620 produits)
(1699 produits)
(2872 produits)
(6212 produits)
(15945 produits)
(44282 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (250 ml)
Boissons végétales de soja nature Boissons végétales de légumineuses Boissons végétales de soja Boissons végétales Substitut du lait Boissons sans alcool Boissons sans sucre ajouté Légumineuses et dérivés Boissons à base de végétaux Boissons Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 39 kcal 97.5 kcal -5 % -22 % -22 % -46 % -47 % +3 % -11 % -83 % -2 % -30 % -87 % -85 %
Énergie 163 kj
(39 kcal)
408 kj
(97 kcal)
-5 % -23 % -23 % -45 % -47 % -2 % -17 % -83 % -3 % -32 % -86 % -84 %
Matières grasses / Lipides 1,7 g 4,25 g -10 % -12 % -12 % -62 % -64 % +1 150 % +407 % -83 % +472 % +390 % -84 % -81 %
dont Acides gras saturés 0,3 g 0,75 g -15 % -17 % -17 % -89 % -90 % +1 015 % +216 % -81 % +415 % +154 % -84 % -82 %
Glucides 2,7 g 6,75 g +22 % -43 % -43 % -53 % -54 % -69 % -69 % -82 % -68 % -76 % -92 % -91 %
dont Sucres 2,7 g 6,75 g +60 % -33 % -33 % -27 % -27 % -63 % -60 % +5 % -64 % -71 % -73 % -71 %
Protéines 3 g 7,5 g -9 % -9 % -9 % +124 % +126 % +1 216 % +502 % -75 % +677 % +505 % -47 % -37 %
Sel 0,13 g 0,325 g +107 % +47 % +47 % +51 % +49 % +525 % +174 % -74 % +433 % +213 % -71 % -66 %
Sodium 0,052 g 0,13 g +107 % +47 % +47 % +51 % +49 % +525 % +174 % -74 % +433 % +213 % -71 % -66 %
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,21 mg 0,525 mg +14 % +14 % +17 % +15 % -20 % -42 % +20 % +0 % -45 % -78 % -76 %
Vitamine B12 (cobalamine) 0,38 µg 0,95 µg -1 % -1 % -97 % -96 % -59 % -66 % -6 % -96 % -88 % -82 % -81 %
Calcium 120 mg 300 mg -0 % +3 % +3 % +8 % +9 % +75 % +41 % +35 % +74 % +35 % -3 % +12 %
Score nutritionnel - France -1 -1 -152 % -148 % -114 % -118 % -117 % -113 % -130 % -126 %
Nutri-Score A A -152 % -148 % -114 % -118 % -117 % -113 % -130 % -126 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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