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Mini beignets assortis fourré au 3 chocolats - Les Délices Des 7 Vallées

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Mini beignets assortis fourré au 3 chocolats - Les Délices Des 7 Vallées

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Code-barres: 2644811025586 (EAN / EAN-13)

Marques : Les Délices Des 7 Vallées

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Beignets sucrés

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    55 ingrédients

    Farine de BLE, huiles végétales (colza-palme durable (ségrégué RSPO)), eau, fourrage au chocolat aux NOISETTES 8% (sucre, huile de colza, NOISETTES 13%, LAIT écrémé en poudre, chocolat 9% (cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre), émulsifiant: 'lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), . fourrage au chocolat blanc 8% (sucre, huile de tournesol, LAIT entier en poudre, LACTOSERUM en poudre, LAIT écrémé en poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, afôme naturel de vanille), fourrage au chocolat 8% (chocolat en poudre 50% (sucre, poudre de cacao), huile de tournesol, cacao maigre en poudre 9,5%, LACTOSERUM poudre, pâte de caeao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), OEUFS, sucre, BEURRE, décor (dextrose, amidon de BLE, graisse de palme), GLUTEN de BLE, levure, sel, émulsifiant: E471, colorant : E160a, antioxydant E300, malt de BLE.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322i - Lécithine

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé, Œuf, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Huiles-vegetales-de-palme-durable, Segregue-rspo, Fourrage-au-chocolat-aux-noisettes, Fourrage-au-chocolat-blanc, Afome-naturel-de-vanille, Lactoserum-poudre, Pate-de-caeao

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    : Farine de BLE, huiles végétales de colza, huiles végétales de palme durable (ségrégué RSPO), eau, fourrage au chocolat aux NOISETTES 8% (sucre, huile de colza, huile de NOISETTES 1.04%, LAIT écrémé en poudre, chocolat 0.72% (cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre), émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), fourrage au chocolat blanc 8% (sucre, huile de tournesol, LAIT entier en poudre, LACTOSERUM en poudre, LAIT écrémé en poudre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), afôme naturel de vanille), fourrage au chocolat 8% (chocolat en poudre 4% (sucre, poudre de cacao), huile de tournesol, cacao maigre en poudre 0.76%, LACTOSERUM poudre, pâte de caeao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), OEUFS, sucre, BEURRE, décor (dextrose, amidon de BLE, graisse de palme), GLUTEN de BLE, levure, sel, émulsifiant (e471), colorant (e160a), antioxydant (e300), malt de BLE
    1. Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 52
    2. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 8 - percent_max: 30
    3. huiles végétales de palme durable -> fr:huiles-vegetales-de-palme-durable - percent_min: 8 - percent_max: 22.6666666666667
      1. ségrégué RSPO -> fr:segregue-rspo - percent_min: 8 - percent_max: 22.6666666666667
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 19
    5. fourrage au chocolat aux NOISETTES -> fr:fourrage-au-chocolat-aux-noisettes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.14285714285714 - percent_max: 4.48
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.04 - percent_max: 2.76
      3. huile de NOISETTES -> en:hazelnut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.04 - percent: 1.04 - percent_max: 1.04
      4. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.72 - percent_max: 1.04
      5. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.72 - percent: 0.72 - percent_max: 0.72
        1. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.24 - percent_max: 0.72
        2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.36
        3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.24
      6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
        1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
      7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    6. fourrage au chocolat blanc -> fr:fourrage-au-chocolat-blanc - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 8
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      4. LACTOSERUM en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      5. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      6. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
        1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
      8. afôme naturel de vanille -> fr:afome-naturel-de-vanille - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. fourrage au chocolat -> en:chocolate-filling - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 4
        2. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.76 - percent_max: 3.24
      3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.76 - percent: 0.76 - percent_max: 0.76
      4. LACTOSERUM poudre -> fr:lactoserum-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
      5. pâte de caeao -> fr:pate-de-caeao - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
      6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
        1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
      7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.648
    8. OEUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.42857142857143
    10. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    11. décor -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.77777777777778
      1. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.77777777777778
      2. amidon de BLE -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.88888888888889
      3. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92592592592593
    12. GLUTEN de BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
    13. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.72727272727273
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
    15. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    16. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
    17. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.46666666666667
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.46666666666667
    18. malt de BLE -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 20

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 20.9, valeur arrondie : 20.9)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1791, valeur arrondie : 1791)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 304, valeur arrondie : 304)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 19 (19 - 0)

    Nutri-Score : E

  • icon

    Sucres en quantité élevée (18%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.76%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Beignets sucrés
    Énergie 1 791 kj
    (428 kcal)     		+19 %
    Matières grasses 24 g +48 %
    Acides gras saturés 9 g +154 %
    Glucides 44 g -3 %
    Sucres 18 g +8 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 6,8 g +7 %
    Sel 0,76 g +3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20,9 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

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Fiche produit également modifiée par desan, openfoodfacts-contributors, yuka.VC9rSlRxb29uL2NRcHNNWXhUalUzOGt2eDhmNWRHV21kdTVCSUE9PQ.

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