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8 Mini gâches - Les Pâtissades - 360 g

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8 Mini gâches - Les Pâtissades - 360 g

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×

Code-barres: 26073170

Dénomination générique : Mini gâches

Quantité : 360 g

Conditionnement : Sachet plastique

Marques : Les Pâtissades

Catégories : Snacks, Petit-déjeuners, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Gâches, Mini-gaches

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Arômes naturels, Nutriscore, Nutriscore D, Blé français, Triman, Eco-emballages

Origine des ingrédients : France, Non indiqué

Lieux de fabrication ou de transformation : Ouest Boulangère (Filiale Groupe Norac) - 10 Rue Olivier de Serres - ZA La Buzenière - 85500 Les Herbiers, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : EMB 68206A - Michelbach (Haut-Rhin, France)

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    Farine de blé 51,5%, sucre, beurre concentre 10,9%, oeufs frais 10%, eau, crème fraîche 5,4%, arômes naturels (contient alcool), amidon transformé de maïs, levure, émulsifiants: (mono - et diglycérides d'acides gras, esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras), gluten de blé, antioxydant: acide ascorbique, colorant carotenoides.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Matière grasse butyrique, Œuf frais, Crème fraîche
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Farine de blé 51.5%, sucre, beurre concentre 10.9%, oeufs frais 10%, eau, crème fraîche 5.4%, arômes naturels, amidon transformé de maïs, levure, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, gluten de blé, antioxydant (acide ascorbique), colorant (carotenoides)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 51.5 - percent: 51.5 - percent_max: 51.5
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10.9 - percent_max: 16.8
    3. beurre concentre -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 10.9 - percent: 10.9 - percent_max: 10.9
    4. oeufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.4 - percent_max: 9.2
    6. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 5.4 - percent: 5.4 - percent_max: 5.4
    7. arômes naturels -> en:natural-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.36
    8. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    10. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    11. esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.86666666666667
    12. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.68
    13. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.52727272727273
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52727272727273
    14. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. carotenoides -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

    • en:wheat -> en:wheat

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1519, valeur arrondie : 1519)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.2, valeur arrondie : 9.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (10%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.75%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (45g)     		Comparé à: Gâches
    Énergie 1 519 kj
    (363 kcal)     		684 kj
    (163 kcal)     		-1 %
    Matières grasses 14 g 6,3 g -1 %
    Acides gras saturés 9,2 g 4,14 g +1 %
    Glucides 50 g 22,5 g -1 %
    Sucres 10 g 4,5 g -30 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 0,765 g +4 %
    Protéines 7,5 g 3,38 g -8 %
    Sel 0,75 g 0,337 g -19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 45g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par oc84
Dernière modification de la page produit le par chevalstar.
Fiche produit également modifiée par hervetuc, jacob80, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, tacite-mass-editor, yuka.YTQ1ZENZc3F0cUk2bnNSaW9oWHB4L1lvK3NhdWRrRzNMTlkwSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhV5esfMrSv6NwTno1Wnm9acFcTxT9p47NjCY6o.

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