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Maroilles - Pays gourmand - 200 g

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Code-barres: 26065410

Dénomination générique : Fromage au lait de vache pasteurisé

Quantité : 200 g

Conditionnement : Frais

Marques : Pays gourmand, Aldi

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, en:Soft cheeses, Fromages de vache, Frais, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Fromages de France, Maroilles, Maroilles laitier, Fromage à pâte molle à croûte lavée au lait pasteurisé

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, AOP
AOP

Lieux de fabrication ou de transformation : Le Nouvion-en-Thiérache, Hauts-de-France, France

Code de traçabilité : FR 02.558.002 CE - Nouvion-en-Thiérache (Aisne, France), EMB 02558A - Nouvion-en-Thiérache (Aisne, France)

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Taille d'une portion : 100g

Ingrédients

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    6 ingrédients


    Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques (lait) et d'affinage, présure (animale).
    Allergènes : Lait
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Culture bactérienne
    • Ingrédient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait de vache pasteurisé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : D-affinage, Animale

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: _Lait_ de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, d'affinage, présure (animale)
    1. _Lait_ de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. d'affinage -> fr:d-affinage - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. animale -> fr:animale - percent_min: 0 - percent_max: 20

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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