Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Le carré - Destrier - 220 g

Code-barres: 26065168

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage à pâte molle

Quantité : 220 g

Conditionnement : Frais, Papier, Plastique

Marques : Destrier, CF&R

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Fromages pasteurisés, Carrés de l'Est

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Compagnie des Fromages & Richesmonts - CF&R (Filiale Sodiaal International) - 2 Rue de la Laiterie - 57670 Bénestroff, Moselle, Lorraine, France

Code de traçabilité : FR 57.060.001 CE - Bénestroff (Moselle, France)

Magasins : Aldi

Pays de vente : France, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait pasteurisé, sel, ferments (contient lait), colorant : rocou.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Additifs :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

30 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
21 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.5 g Sucres en faible quantité
1.7 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 30g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(12 produits)
(1640 produits)
(2157 produits)
(6292 produits)
(7109 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30g)
Carrés de l'Est Fromages à pâte molle à croûte fleurie Fromages pasteurisés Frais Fromages de vache Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 342 kcal 103 kcal +16 % +9 % +101 % +1 % +4 % +29 % +30 % +38 %
Énergie 1 431 kj
(342 kcal)
429 kj
(103 kcal)
+10 % +16 % +9 % +102 % +1 % +4 % +31 % +32 % +42 %
Matières grasses / Lipides 30 g 9 g +25 % +25 % +15 % +208 % +10 % +13 % +49 % +51 % +67 %
dont Acides gras saturés 21 g 6,3 g +27 % +24 % +18 % +364 % +14 % +18 % +57 % +59 % +76 %
Glucides 1 g 0,3 g +33 % +38 % -9 % -89 % +29 % -17 % -73 % -73 % -80 %
dont Sucres 0,5 g 0,15 g +25 % +30 % -34 % -82 % +16 % -33 % -83 % -83 % -88 %
Protéines 17 g 5,1 g -14 % -7 % -9 % +100 % -23 % -17 % +10 % +11 % +37 %
Sel 1,7 g 0,51 g +2 % +13 % +18 % +81 % +21 % +31 % +82 % +84 % +121 %
Sodium 0,68 g 0,204 g +2 % +13 % +18 % +81 % +21 % +31 % +82 % +84 % +121 %
Score nutritionnel - France 16 16 +3 % +11 % +12 % +178 % +12 % +17 % +47 % +48 % +57 %
Nutri-Score D D +3 % +11 % +12 % +178 % +12 % +17 % +47 % +48 % +57 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Papier

Sources de données

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