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Bouillon de Légumes - Dilecta - 120 g

Bouillon de Légumes - Dilecta - 120 g

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Code-barres: 26064529

Quantité : 120 g

Marques : Dilecta

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons de légumes, Bouillons cubes, Bouillons de légumes déshydratés, Bouillons cube de légumes, en:groceries, Bouillons-de-legumes-en-cube

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Bouillons cube de légumes
    Énergie 837 kj
    (200 kcal)
    +7 %
    Matières grasses 6,9 g -28 %
    Acides gras saturés 4,8 g +6 %
    Glucides 21 g +8 %
    Sucres 4,5 g -28 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 13 g +243 %
    Sel 24,5 g +25 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,311 %

Ingrédients

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    27 ingrédients


    Bouillon goût Légumes Ingrédients du bouillon déshydraté : sel, exhausteur de goût (E621), graisse végétale de palme, maltodextrine, extrait de levure, amidon de maïs, extrait de protéines de soja, légumes (3,5%) (oignon 1,3%, poireaux, carotte 0,5%, épinard céleri, chou), sucre, arôme naturel d'oignon, épices et aromates (ail, curcuma, persil 0,26%), colorant (E150d), extraits d'oignon et de carotte, antioxydant : extraits de romarin, Traces éventuelles de gluten, lait, oeufs, poisson, crustacés
    Allergènes : Soja
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Bouillon-gout-legumes-ingredients-du-bouillon-deshydrate, Epinard-celeri

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Bouillon-gout-legumes-ingredients-du-bouillon-deshydrate, Epinard-celeri

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    : Bouillon goût Légumes Ingrédients du bouillon déshydraté (sel), exhausteur de goût (e621), graisse végétale de palme, maltodextrine, extrait de levure, amidon de maïs, protéines de soja, légumes 3.5% (oignon 1.3%, poireaux, carotte 0.5%, épinard céleri, chou), sucre, arôme naturel d'oignon, épices et aromates (ail, curcuma, persil 0.26%), colorant (e150d), extraits d'oignon, de carotte, antioxydant (extraits de romarin)
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      5. chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
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      2. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0.26 - percent_max: 1.62
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