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4 paupiettes Dinde - Corril - 540 g

4 paupiettes Dinde - Corril - 540 g

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Code-barres: 26053059

Dénomination générique : Paupiette de dinde

Quantité : 540 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice, en:ps-polystyrene, Opercule, Film plastique

Marques : Corril, Aldi

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Viandes, Frais, Volailles, Viandes fraîches, Plats préparés à la viande, Dinde et dérivés, Dindes, Paupiettes de dinde

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille Française, Point Vert, Eco-Emballages

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Arrivé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI de la Promenade - 85250 Chavagnes-en-Paillers, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 85.065.001 CE - Chavagnes-en-Paillers (Vendée, France)

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    Escalope de dinde (40 % minimum), viande de dinde, barde de porc, gras de porc, eau, chapelure (farine de blé, sel), sel, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, poudre de blanc d'œuf, correcteur d'acidité : acétates de sodium, conservateur : lactate de sodium.
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Céleri, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E325 - Lactate de sodium


    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Escalopes de dinde, Viande de dinde, Barde de porc, Gras de porc, Blanc d'œuf en poudre
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Escalopes de dinde, Viande de dinde, Barde de porc, Gras de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Escalope de dinde 40%, viande de dinde, barde de porc, gras de porc, eau, chapelure (farine de _blé_, sel), sel, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, poudre de blanc d'_œuf_, correcteur d'acidité (acétates de sodium), conservateur (lactate de sodium)
    1. Escalope de dinde -> fr:escalopes-de-dinde - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 5.45454545454545 - percent_max: 40
    3. barde de porc -> fr:barde-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 2 - percent_max: 33.3333333333333
    4. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 18.1818181818182
    6. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 13.6363636363636
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 13.6363636363636
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    8. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    10. poudre de blanc d'_œuf_ -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    11. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    12. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. lactate de sodium -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

    • en:meat -> en:meat

    • en:poultry -> en:poultry

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 996, valeur arrondie : 996)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.1, valeur arrondie : 7.1)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Viandes fraîches
    Énergie 996 kj
    (247 kcal)
    +35 %
    Matières grasses 20 g +85 %
    Acides gras saturés 7,1 g +70 %
    Glucides 0,8 g -13 %
    Sucres 0,5 g +33 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 16 g -13 %
    Sel 1,2 g +79 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 260 g
Taille d'une portion : 1 paupiette (135 g) Ce pack contient 4 portions.

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
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