Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Moutarde de dijon au vinaigre - Regalo - 370 g

Code-barres: 26044064

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Moutarde de Dijon

Quantité : 370 g

Conditionnement : Bocal, Verre, Couvercle, Métal

Marques : Regalo

Catégories : Epicerie, Condiments, Sauces, Moutardes, Moutardes de Dijon, Moutardes de Dijon au vinaigre

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Triman, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Européenne de Condiments - EdC (Filiale Kühne) - 7 Rue Jean Moulin - Zone Industrielle - 21160 Couchey, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté, France

Code de traçabilité : EMB 21200 - Couchey (Côte-d'Or, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.moutarde.com/fr/domaines-expe...

Magasins : Aldi

Pays de vente : Canada, France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Minéraux ajoutés :

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.8 g Acides gras saturés en faible quantité
2.7 g Sucres en faible quantité
6.5 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 10 g (Ce produit contient 37 portions)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(497 produits)
(2203 produits)
(8860 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (10 g (Ce produit contient 37 portions))
Moutardes de Dijon Moutardes Condiments Sauces Epicerie
Énergie (kJ) 619 kj 61,9 kj -4 % -11 % -16 % -30 % -28 %
Énergie (kcal) 149 kcal 14.9 kcal -6 % -12 % +6 % -37 % -29 %
Énergie 619 kj
(149 kcal)
61,9 kj
(14 kcal)
-7 % -13 % +3 % -37 % -30 %
Matières grasses / Lipides 12 g 1,2 g +4 % +11 % +102 % -34 % -17 %
dont Acides gras saturés 0,8 g 0,08 g +5 % -2 % +26 % -63 % -57 %
Glucides 3,2 g 0,32 g -12 % -54 % -76 % -68 % -72 %
dont Sucres 2,7 g 0,27 g +20 % -30 % -60 % -58 % -60 %
Protéines 7,2 g 0,72 g +0 % +10 % +70 % +168 % +160 %
Sel 6,5 g 0,65 g +10 % +38 % +16 % +169 % +123 %
Sodium 2,6 g 0,26 g +10 % +38 % +16 % +169 % +123 %
Score nutritionnel - France 11 11 +2 % -5 % +9 % -5 % 0 %
Nutri-Score D D +2 % -5 % +9 % -5 % 0 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Métal

Sources de données

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