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Galette des rois frangipane - Aldi

Galette des rois frangipane - Aldi

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Code-barres:
26043609

Marques : Aldi

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries, Galettes des rois

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.6, valeur arrondie : 7.6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2025, valeur arrondie : 2025)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 316, valeur arrondie : 316)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 20 (21 - 1)

    Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (11%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.79%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Galettes des rois
    Énergie 2 025 kj
    (484 kcal)
    +16 %
    Matières grasses 33 g +26 %
    Acides gras saturés 19 g +29 %
    Glucides 38 g -1 %
    Sucres 11 g -15 %
    Fibres alimentaires 1 g -44 %
    Protéines 7,6 g +19 %
    Sel 0,79 g +12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,5 %

Ingrédients

  • icon

    24 ingrédients


    farine de blé ; beurre 27,5% ; eau ; Œuf ; sucre ; amandes en poudre 7,5 % , rhum ; sel ; amidon modifié de pomme de terre ; crème en poudre ; lactose ; protéines de lait ; lactosérum en poudre ; poudre de lait écrémé ; arômes ; épaississant : E401 ; stabilisants : E450, ESI 6 ; infusion d'écorces d'orange ; colorants : El 60a, E150a.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E401 - Alginate de sodium


    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Esi-6, Infusion-d-ecorces-d-orange, El-60a

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Œuf, Crème, Lactose, Protéine de lait, Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Esi-6, Infusion-d-ecorces-d-orange, El-60a

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : farine de blé, beurre 27.5%, eau, Œuf, sucre, amandes en poudre 7.5%, rhum, sel, amidon modifié de pomme de terre, crème, lactose, protéines de lait, lactosérum en poudre, poudre de lait écrémé, arômes, épaississant (e401), stabilisants (e450), ESI 6, infusion d'écorces d'orange, colorants (El 60a), e150a
    1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 27.5 - percent_max: 42.5
    2. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 27.5 - percent: 27.5 - percent_max: 27.5
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.5 - percent_max: 22.5
    4. Œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 7.5 - percent_max: 21.25
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.5 - percent_max: 11
    6. amandes en poudre -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
    7. rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
    9. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
    10. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
    11. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
    12. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
    13. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
    14. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
    16. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
      1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
    17. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
    18. ESI 6 -> fr:esi-6 - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
    19. infusion d'écorces d'orange -> fr:infusion-d-ecorces-d-orange - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
    20. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
      1. El 60a -> fr:el-60a - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
    21. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.79

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ecoscore-impact-estimator.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.R284bVRKVW51ZDhwdHZjUTVSUEgrczFQelpDaWUzK3FlN1EySVE9PQ, yuka.YjZRbFNwb3VwOWs2cGYxaC9nLzF3K2huOVlHUWVIR0tNKzBCSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBaXtn9i2PgEgP6q2Gs4c6rFcziQ91v2ofYAas.

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