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Pâtes de Fruits - Isaura - 550 g

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Pâtes de Fruits - Isaura - 550 g

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Code-barres: 26039008

Dénomination générique : recategorisation du product_id 1766656 | excatego:367 | exns:D/14

Quantité : 550 g

Conditionnement : Carton

Marques : Isaura

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Fruits et produits dérivés, Pâtes de fruits

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    43 ingrédients

    Pulpes et purées de fruits : CASSIS : pulpe et purée de fruits 57% (pomme 40%, cassis 17%)***, ABRICOT : pulpe et purée de fruits 53% (pomme 40%, abricot 13%)**, FRAMBOISE : pulpes de fruits 52,5% (pomme 40%, framboise 12,5%)**, FRAISE : pulpe et purée de fruits 52,5% (pomme 40%, fraise 12,5%)**, POIRE : pulpe et purée de fruits 52,5% (pomme 40%, poire 12,5%)*** - sucre - sirop de glucose - gélifiant : pectines - acidifiant : acide citrique - arômes naturels de fruits (cassis, abricot, framboise, fraise, poire) et autres arômes naturels - colorants : anthocyanes, extrait de paprika, curcumine.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Pulpes, purées de fruits (CASSIS), pulpe, purée de fruits 57% (pomme 40%, cassis 17%), ABRICOT (pulpe, purée de fruits 53%, pomme 40%), abricot 13%, FRAMBOISE (pulpes de fruits 52.5%, pomme 40%), framboise 12.5%, FRAISE (pulpe, purée de fruits 52.5%, pomme 40%), fraise 12.5%, POIRE (pulpe, purée de fruits 52.5%, pomme 40%), poire 12.5%, sucre, sirop de glucose, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), arômes naturels de fruits (cassis, abricot, framboise, fraise, poire), autres arômes naturels, colorants (anthocyanes), extrait de paprika, curcumine
    1. Pulpes -> en:pulp
    2. purées de fruits -> fr:puree-de-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. CASSIS -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007
    3. pulpe -> en:pulp
    4. purée de fruits -> fr:puree-de-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 57
      1. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent: 40
      2. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent: 17
    5. ABRICOT -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000
      1. pulpe -> en:pulp
      2. purée de fruits -> fr:puree-de-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 53
      3. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent: 40
    6. abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent: 13
    7. FRAMBOISE -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015
      1. pulpes de fruits -> fr:pulpe-de-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 52.5
      2. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent: 40
    8. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent: 12.5
    9. FRAISE -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014
      1. pulpe -> en:pulp
      2. purée de fruits -> fr:puree-de-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 52.5
      3. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent: 40
    10. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent: 12.5
    11. POIRE -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. pulpe -> en:pulp
      2. purée de fruits -> fr:puree-de-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 52.5
      3. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent: 40
    12. poire -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 12.5
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. arômes naturels de fruits -> en:natural-fruits-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007
      2. abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000
      3. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015
      4. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014
      5. poire -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. autres arômes naturels -> en:with-other-natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. colorants -> en:colour
      1. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 132

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 132.5, valeur arrondie : 132.5)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1425, valeur arrondie : 1425)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 69, valeur arrondie : 69)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 52, valeur arrondie : 52)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.

    Score nutritionnel : (14 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (69%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.13%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (25 g)     		Comparé à: Pâtes de fruits
    Énergie 1 425 kj
    (336 kcal)     		356 kj
    (84 kcal)     		+7 %
    Matières grasses < 0,5 g < 0,125 g +51 %
    Acides gras saturés < 0,1 g < 0,025 g -7 %
    Glucides 83 g 20,8 g +9 %
    Sucres 69 g 17,2 g +4 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines < 0,5 g < 0,125 g -22 %
    Sel 0,13 g 0,032 g +9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 132,5 % 132,5 %
Taille d'une portion : 25 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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