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Abondance ou Beaufort AOP (33 % MG) - Alpi - 200 g (Abondance), 150 g (Beaufort)
Abondance ou Beaufort AOP (33 % MG) - Alpi - 200 g (Abondance), 150 g (Beaufort)
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Code-barres: 26031828
Dénomination générique : Fromage de France AOP, de montagne, à pâte pressée cuite, au lait cru de vache
Quantité : 200 g (Abondance), 150 g (Beaufort)
Conditionnement : Frais, Sous atmosphère protectrice, Sachet plastique
Marques : Alpi
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Frais, Fromages à pâte pressée cuite, Produits de montagne, Fromages de France, Fromages de montagne, Fromages au lait cru, en:aoc-cheeses, en:labeled-cheeses, Produits AOC, Produits labellisés
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, AOP, Au lait cru, Eco-Emballages
Origine des ingrédients : France, Haute-Savoie, Rhône-Alpes
Lieux de fabrication ou de transformation : Société Fromagère d'Annecy - Les Glaisins - 74940 Annecy-le-Vieux, Haute-Savoie, Rhône-Alpes, France
Code de traçabilité : FR 74.011.060 CE - Annecy-le-Vieux (Haute-Savoie, France)
Magasins : Aldi
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
10 ingrédients
Abondance : lait cru de vache, sel, ferments, présure. Beaufort : lait cru de vache, sel, ferments, présure.Allergènes : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Fromages
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Fromage
- Ingrédient : Enzyme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Abondance, Lait de vache cru, Beaufort aop, Lait de vache cru
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Ferment, Présure, Ferment, Présure
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Abondance (lait cru de vache), sel, ferments, présure, Beaufort (lait cru de vache), sel, ferments, présure- Abondance -> en:abondance - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 86.00714 - percent_max: 100
- lait cru de vache -> en:raw-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 86.00714 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.99898
- ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.99898
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.99898
- Beaufort -> en:beaufort - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.99898
- lait cru de vache -> en:raw-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.99898
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.99898
- ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.99898
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.99898
- Abondance -> en:abondance - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 86.00714 - percent_max: 100
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 25, valeur arrondie : 25)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 22
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1663, valeur arrondie : 1663)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
- Sodium : 8 / 10 (valeur : 799.592, valeur arrondie : 799.6)
Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.
Score nutritionnel : (22 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (33%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (23%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (30 g Abondance (Contient 6 portions environ))Comparé à: Produits-aoc Énergie 1 663 kj
(397 kcal)499 kj
(119 kcal)+14 % Matières grasses 33 g 9,9 g +15 % Acides gras saturés 23 g 6,9 g +19 % Glucides 1 g 0,3 g +90 % Sucres < 0,5 g < 0,15 g +57 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 25 g 7,5 g +12 % Sel 1,999 g 0,6 g +39 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 54/100)
Catégorie : Camembert, sans précision
Catégorie : Camembert, sans précision
- Score environnemental PEF : 0.50 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.24 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 63/100)
Produit : Abondance ou Beaufort AOP (33 % MG) - Alpi - 200 g (Abondance), 150 g (Beaufort)
Score d'analyse du cycle de vie : 54
Somme des bonus et malus : +9
Score final : 63/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
524 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Camembert, sans précision (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par jacob80, oc84, tacite.