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Dessert Caramel - Scholetta

Dessert Caramel - Scholetta

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Code-barres: 26029511

Marques : Scholetta

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients


    Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, caramel 1 % (sucre, eau), émulsifiant: lécithines (tournesol), arômes. Cacao: 39% minimum dans le chocolat au lait seul. Traces éventuelles de fruits à coque et de gluten. A conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et d'odeurs parasites, à une température idéale de à 200C.
    Allergènes : Lait
    Traces : Gluten, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Seul, A-conserver-a-l-abri-de-la-lumiere, De-l-humidite-et-d-odeurs-parasites, A-une-temperature-ideale-de-a-200c

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Seul, A-conserver-a-l-abri-de-la-lumiere, De-l-humidite-et-d-odeurs-parasites, A-une-temperature-ideale-de-a-200c

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, caramel 1% (sucre, eau), émulsifiant (lécithines de tournesol), arômes, Cacao (seul), A conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et d'odeurs parasites, à une température idéale de à 200C
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 95
    2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 1 - percent_max: 48
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 1 - percent_max: 32.3333333333333
    4. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 1 - percent_max: 24.5
    5. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 19.8
    6. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
      1. seul -> fr:seul - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
    10. A conserver à l'abri de la lumière -> fr:a-conserver-a-l-abri-de-la-lumiere - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
    11. de l'humidité et d'odeurs parasites -> fr:de-l-humidite-et-d-odeurs-parasites - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
    12. à une température idéale de à 200C -> fr:a-une-temperature-ideale-de-a-200c - percent_min: 0 - percent_max: 0.39

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 222 kj
    (531 kcal)
    Matières grasses 33 g
    Acides gras saturés 21 g
    Glucides 50 g
    Sucres 50 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,9 g
    Sel 0,22 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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