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Bruschetta aux olives - D'Antelli - 170g

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Bruschetta aux olives - D'Antelli - 170g

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Code-barres:
26024714

Quantité : 170g

Conditionnement : Bocal

Marques : D'Antelli

Catégories : Condiments, Produits à tartiner, Produits à tartiner salés, Sauces, Trempettes, Tartinades type bruschetta, Bruschetta de tomates

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 62

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 62.1, valeur arrondie : 62.1)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1607, valeur arrondie : 1607)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Acides gras saturés : 4 / 10 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1240, valeur arrondie : 1240)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 17 (19 - 2)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (3.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (30g)     		Comparé à: Tartinades type bruschetta
    Énergie 1 607 kj
    (384 kcal)     		482 kj
    (115 kcal)     		+78 %
    Matières grasses 38 g 11,4 g +88 %
    Acides gras saturés 4,1 g 1,23 g +45 %
    Glucides 6,7 g 2,01 g +31 %
    Sucres 6 g 1,8 g +68 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 2,8 g 0,84 g +31 %
    Sel 3,1 g 0,93 g +118 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 62,1 % 62,1 %
Taille d'une portion : 30g

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients

    olives vertes 46,4%, huile de tournesol, olives noires 15 % , câpres 5 % , vinaigre de vin blanc (vinaigre de vin blanc, antioxydant metabisulfite de potassium, persi 12,2% , huile d'olive vierge extra, ail 0,7 % , sel Traces éventuelles de celeri.
    Traces : Céleri

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E224 - Disulfite de potassium

    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Persi

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Persi

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Persi

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : olives vertes 46.4%, huile de tournesol, olives noires 15%, câpres 5%, vinaigre de vin blanc, vinaigre de vin blanc, antioxydant (metabisulfite de potassium), persi 12.2%, huile d'olive vierge extra, ail 0.7%, sel
    1. olives vertes -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13033 - percent: 46.4
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    3. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent: 15
    4. câpres -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5
    5. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    6. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    7. antioxydant -> en:antioxidant
      1. metabisulfite de potassium -> en:e225 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. persi -> fr:persi - percent: 12.2
    9. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent: 0.7
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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Fiche produit également modifiée par fabing, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.R0tvc0ZvUWJxc0FCbHM5Z3hTajN3bzUyM2FHZ0JXbnJKK2NESVE9PQ, yuka.WVBFbkw2azVuZllnbk5wZzUwcmVvdjV5bVpYMGIxT3BFOWdYSWc9PQ, yuka.ZHFrSEVxUXVxZXNFbnNRNjV6YnQwTThrL29PMlpGanBlODlBSUE9PQ.

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