Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Foie de morue fumé au feu de bois - Les Doris - 120g

Code-barres: 26022260

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Foie de morue fumé au feu de bois

Quantité : 120g

Conditionnement : Conserve

Marques : Les Doris

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Morues, Foies de poissons, Foies de morue

Labels, certifications, récompenses : Pêche durable, Pêche durable MSC, Alu-recyclable, Eco-emballages

Origine des ingrédients : FAO 27

Lieux de fabrication ou de transformation : Islande

Code de traçabilité : MSC-C-55096

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Foie de morue fumé (poisson) (Gadus morhua) 99%, sel

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

47 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
8.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.5 g Sucres en faible quantité
1.3 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(87 produits)
(114 produits)
(328 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Foies de morue Foies de poissons Morues Poissons Produits de la mer
Énergie (kJ) 1 935 kj -1 % +3 % +136 % +154 % +165 %
Énergie (kcal) 469 kcal +6 % +14 % +96 % +146 % +152 %
Énergie 1 935 kj
(469 kcal)
+5 % +12 % +102 % +144 % +151 %
Matières grasses / Lipides 47 g -3 % +6 % +153 % +316 % +339 %
dont Acides gras saturés 8,5 g +2 % +5 % +216 % +260 % +283 %
Glucides 4 g +69 % +52 % +19 % +92 % +76 %
dont Sucres 0,5 g +320 % +99 % +55 % -13 % -14 %
Protéines 1,3 g -78 % -81 % -89 % -93 % -93 %
Sel 1,3 g +51 % +44 % +53 % -15 % -13 %
Sodium 0,52 g +51 % +44 % +53 % -15 % -13 %
Score nutritionnel - France 18 +11 % +18 % +268 % +161 % +175 %
Nutri-Score D +11 % +18 % +268 % +161 % +175 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve

Sources de données

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