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Chili con carne - Les Légendaires - 800 g (2 Pers.)
Chili con carne - Les Légendaires - 800 g (2 Pers.)
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Code-barres: 26021966
Dénomination générique : Chili con carne
Quantité : 800 g (2 Pers.)
Conditionnement : Métal, Boîte, Conserve, Couvercle ouverture facile
Marques : Les Légendaires
Catégories : Conserves, Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Plats préparés en conserve, Chili con carne
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Viande Bovine Française, Point Vert, Eco-Emballages
Origine des ingrédients : France, Viande Bovine
Lieux de fabrication ou de transformation : Union Fermière Morbihannaise - UFM (Filiale Groupe CECAB) - Rue de la Bouillerie - Le Belvaux - 56500 Locminé, Morbihan, Bretagne, France
Code de traçabilité : FR 56.117.002 CE - Locminé (Morbihan, France), EMB 56251E - Theix (Morbihan, France)
Magasins : Aldi
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
19 ingrédients
Eau, haricots rouges réhydratés 30 % (haricots rouges réhydratés, affermissant : chlorure de calcium), viande bovine saumurée 15 % (viande bovine, eau, sel), concentré de tomates, carottes, poivrons rouges et verts, maïs, sel, aromates, amidon modifié de maïs, piment, origan.
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Ingrédient : Affermissant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E509 - Chlorure de calcium
Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Viande de bœuf
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Viande de bœuf
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Eau, haricots rouges réhydratés 30% (haricots rouges réhydratés, affermissant (chlorure de calcium)), viande bovine 15% (viande bovine, eau, sel), concentré de tomates, carottes, poivrons rouges, poivrons verts, maïs, sel, aromates, amidon modifié de maïs, piment, origan- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent_max: 55
- haricots rouges réhydratés -> fr:haricots-rouges-rehydrates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
- haricots rouges réhydratés -> fr:haricots-rouges-rehydrates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 30
- affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 15
- chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
- viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.82 - percent_max: 15
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
- poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- poivrons verts -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- aromates -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
en:meat -> en:meat
en:beef -> en:beef
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 41Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 41.7431640625, valeur arrondie : 41.7)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 344, valeur arrondie : 344)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 272, valeur arrondie : 272)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (4 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (2.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.68%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (400g)Comparé à: Chili con carne Énergie 344 kj
(91 kcal)1 380 kj
(364 kcal)-30 % Matières grasses 2,5 g 10 g -27 % Acides gras saturés 0,9 g 3,6 g -21 % Glucides 8,3 g 33,2 g -33 % Sucres 1,6 g 6,4 g -25 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 6,5 g 26 g -9 % Sel 0,68 g 2,72 g -17 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 41,743 % 41,743 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 537 g 2 150 g
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 14/100)
Catégorie : Chili con carne
Catégorie : Chili con carne
- Score environnemental PEF : 1.84 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 18.56 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -12
Forme Matière Recyclage Impact Couvercle Métal élevé Boîte Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 21/100)
Produit : Chili con carne - Les Légendaires - 800 g (2 Pers.)
Score d'analyse du cycle de vie : 14
Somme des bonus et malus : +7
Score final : 21/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 9.6 km dans une voiture à essence
1856 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Chili con carne (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Couvercle (Métal)
Boîte
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Métal
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Sources de données
Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par professordoc.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, kiliweb, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFVUYXfkCvCHRnQpWHa-IqQc8zWOd98yLKgE6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVAcMjXnxfqNiP6iUakmtOhdaXIau1VsqPUL6s.