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Porc au caramel et riz - La cuisine des Saveurs - 300 g

Porc au caramel et riz - La cuisine des Saveurs - 300 g

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Code-barres: 26015774

Quantité : 300 g

Conditionnement : Barquette, Etui en carton, Opercule en plastique

Marques : La cuisine des Saveurs

Catégories : Viandes, Surgelés, Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Porc

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B, ATC

Lieux de fabrication ou de transformation : Avignon, France

Code de traçabilité : FR 84.007.020 CE - Avignon (Vaucluse, France)

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients


    Riz basmati cuit 42,1% (eau, riz basmati), eau, viande de porc assaisonnée cuite 16,6% [viande de porc 13.7% (origine: France), eau, fécule de manioc, sel), oignon, caramel 47% (sucre, eau), carotte 3,2%, petit pois 1,8%, Sauce poison (poisson, sel, eau), sauce soja (eau, soja, farine de blé, sel alcool vinaigre), amidon de mais, huile de tournesol, ail, coriandre, sel, gingembre, épaississant: gomme xanthane, épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade), poivre.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Viande-de-porc-assaisonnee-cuite, Sauce-poison, Sel-alcool-vinaigre

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Poisson

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Poisson

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Riz basmati cuit 42.1% (eau, riz basmati), eau, viande de porc assaisonnée cuite 16.6%, viande de porc 13.7%, eau, fécule de manioc, sel, oignon, caramel 47% (sucre, eau), carotte 3.2%, petit pois 1.8%, Sauce poison (poisson, sel, eau), sauce soja (eau, soja, farine de blé, sel alcool vinaigre), amidon de mais, huile de tournesol, ail, coriandre, sel, gingembre, épaississant (gomme xanthane), épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade), poivre
    1. Riz basmati cuit -> fr:riz-basmati-cuit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 42.1
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. riz basmati -> en:basmati-rice - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. viande de porc assaisonnée cuite -> fr:viande-de-porc-assaisonnee-cuite - percent: 16.6
    4. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 13.7
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 47
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.2
    11. petit pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.8
    12. Sauce poison -> fr:sauce-poison
      1. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel alcool vinaigre -> fr:sel-alcool-vinaigre
    14. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    16. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 471, valeur arrondie : 471)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 256, valeur arrondie : 256)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (3 - 3)

    Nutri-Score : B

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    Sucres en faible quantité (4.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.64%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300 g)
    Comparé à: Porc
    Énergie 471 kj
    (111 kcal)
    1 410 kj
    (333 kcal)
    -36 %
    Matières grasses 2 g 6 g -80 %
    Acides gras saturés 0,5 g 1,5 g -87 %
    Glucides 18 g 54 g +1 878 %
    Sucres 4,2 g 12,6 g +665 %
    Fibres alimentaires 0,7 g 2,1 g +158 %
    Protéines 5 g 15 g -75 %
    Sel 0,64 g 1,92 g -62 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,2 % 3,2 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 101,38 g 304 g
Taille d'une portion : 300 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, beniben, date-limite-app, feat, julie-yuka, maass, mcb77, oc84, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.HYF4McSuFpF_DN_I2rAExhLjOOOwL6FjEXQPog, yuka.R1A0cEVQd2xxT0lZaS9ZQzN3cmM0NDFxeHBxT1lXL3FOUFE5SUE9PQ, yuka.R3JnbElZNDlyS013bzhZaDEwek01dTFUd0xUNFozT25Fc05JSUE9PQ, yuka.SDQ4UERhSTgrZDBrd3NJdzcwek02NHNvbm82eWVFbXhOTThWSWc9PQ, yuka.SHZrZE9iby8vK3N6c01NeThEL2VvYzk0dzhTS1lVT2xjTm8ySVE9PQ, yuka.UjZ3ZE1ad2Z2Tm82eGNjaTJSenIrOUpwK1pueFpHUHRPdGdSSWc9PQ, yuka.UzYxWk1hb1FqY2t0b3YwYzVDL3lvK3BZNm8yTEFrS0ZJYm80SUE9PQ, yuka.VGZzbURQNEF0OVVRdHMxajhCcmVwNDl4d01lZ1JHbVBMc1lWSWc9PQ, yuka.VkxzQUhaby8vZDRidE1RYyt6N3kvOEFwbHB1TGYzS0lBczFJSUE9PQ, yuka.VlBndkMvaFppZVpUZ2ZRVDRBM2J3TXg3eXFhWFdYeXdOdlFzSVE9PQ, yuka.WDRRdkNvMWY5OThha01NeHAwTDgySXNsd2NDMlFGTHBldklSSVE9PQ, yuka.WFlRcVRQVW4vdEFYaE04OTl6REV5dUlzMm9DM2RrYWFCZUFvSVE9PQ, yuka.WGFNRk9wbzVsUHdsblBjRXprcnNwdGh0Kzc2WFdHYXJGcm80SUE9PQ, yuka.WWZnR042NHF2OXN3aHZJeDJ3enB5SXhvbXM3M0RVcVRKT2NESVE9PQ, yuka.WklRbUZhVXpuYUV6eGNFaStBNzNwTmw2bDd1TmZtYUZBZWtCSVE9PQ, yuka.YUl3bVNvZ1R0UElPcXRnRDJRak8zUEZFNklhekFWbW1kL3NESVE9PQ, yuka.YXZFTVRKVmFnNmNTbzlnUTRCeng4WXhzMzZiMFFET3BKTWs3SUE9PQ, yuka.YmJnaUcvZ08rT1lMbk1VNy9pTDUxbzU0d2JPTVhrUHVKK3d5SVE9PQ, yuka.ZHFralBvb0ZwTkFKc2RzMTdEQ1Bwb2gvOWNXclREanZGOG85SUE9PQ, yuka.ZWF4UkZKazhodklUdE1JNTdnUGMvdkZ6K3B1VFFXaUlFZXhQSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkkcXOvunBn8LT7Th2KW2_CHPIfRaIEr3dn6K6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFCdNzfg2KcMRDmg32Pw9eqI4LKcNZo-7HdM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlaUtqFgyjeLAT6tleC_PusBJP6fOwouofWMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln54Y4rAsAjZDQL4xEu694qrFpfWb_V9wbDqPas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVuduWGqRD_Oi7ht03Q2tKecKTYcPBVu4bKMKg.

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