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Tournedos de dinde - Corril - 250 g

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Tournedos de dinde - Corril - 250 g

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Code-barres: 26008752

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique polystyrène

Marques : Corril

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Volailles, Dinde et dérivés, Dindes, Tournedos de dinde

Labels, certifications, récompenses : Atc

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.215.001 CE - Saint-Fulgent (Vendée, France)

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    9 ingrédients

    Filet de dinde 87% (origine : France), barde de porc reconstituée (eau, gras de porc, protéines de porc, gélifiant : alginate de sodium, sel, vinaigre d'alcool).

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Filet de dinde, Barde de porc, Gras de porc, Protéines de porc
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Filet de dinde, Barde de porc, Gras de porc, Protéines de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Filet de dinde 87%, barde de porc (eau, gras de porc, protéines de porc, gélifiant (alginate de sodium), sel, vinaigre d'alcool)
    1. Filet de dinde -> en:turkey-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 87 - percent: 87 - percent_max: 87
    2. barde de porc -> fr:barde-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 13 - percent_max: 13
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.16666666666667 - percent_max: 13
      2. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      3. protéines de porc -> en:pork-protein - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      4. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
        1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
      6. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.32

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 523, valeur arrondie : 523)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 128, valeur arrondie : 128)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.32%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (125g)     		Comparé à: Dindes
    Énergie 523 kj
    (125 kcal)     		654 kj
    (156 kcal)     		+1 %
    Matières grasses 4,6 g 5,75 g +85 %
    Acides gras saturés 1,8 g 2,25 g +147 %
    Glucides 0 g 0 g -100 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 21 g 26,2 g -5 %
    Sel 0,32 g 0,4 g -50 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 565,5 g 707 g
Taille d'une portion : 125g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par eva599, maass, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd.

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