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Bleu bavarois - Le Fromager Des Halles

Bleu bavarois - Le Fromager Des Halles

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Code-barres: 2488673014568 (EAN / EAN-13)

Marques : Le Fromager Des Halles

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    6 ingrédients


    Fromage : LAIT pasteurisé de vache, sel, FERMENTS LACTIQUES, présure, Penicillium roqueforti
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Degré de transformation des aliments inconnu


    La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Fromage (LAIT pasteurisé de vache), sel, FERMENTS LACTIQUES, présure, Penicillium roqueforti
    1. Fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 86.4 - percent_max: 100
      1. LAIT pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 86.4 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    3. FERMENTS LACTIQUES -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    4. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    5. Penicillium roqueforti -> en:pencillium-roqueforti - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 393 kj
    (333 kcal)
    Matières grasses 27 g
    Acides gras saturés 17,6 g
    Glucides 0,1 g
    Sucres 0,01 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 22 g
    Sel 3,4 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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