Manchego - Marché Franprix - 0,212 kg
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Code-barres: 2441887026376 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Queso Manchego
Quantité : 0,212 kg
Conditionnement : Plastique, Film
Marques : Marché Franprix
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages à pâte pressée non cuite, Fromages pasteurisés, Fromages de brebis, Fromages espagnols, Manchego
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, AOP
Lieux de fabrication ou de transformation : Espagne
Code de traçabilité : EMB 84007AV - Avignon (Vaucluse, France), FR 84.007.011 CE - Avignon (Vaucluse, France), EMB 84007A - Avignon (Vaucluse, France)
Magasins : Franprix
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E172 - Oxyde et hydroxyde de fer
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Lait-pasteurise-de-brebis, Matiere-de-protection-de-crouteCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
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-
Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: _Lait_ pasteurisé de brebis, sel, ferments _lactiques_, présure, conservateur (lysozyme, Matière de protection de croûte), e172, conservateurs (e202), e235- _Lait_ pasteurisé de brebis -> fr:lait-pasteurise-de-brebis - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 20
- lysozyme -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Matière de protection de croûte -> fr:matiere-de-protection-de-croute - percent_min: 0 - percent_max: 10
- e172 -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
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- e235 -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie
Catégorie : Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie
- Score environnemental PEF : 0.70 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.56 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
88.5 %
Transformation
4.4 %
Emballage
3.1 %
Transport
2.4 %
Distribution
1.3 %
Consommation
0.3 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +12
Politique environnementale : +3
Transport : +9
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Espagne 100 %Moyen
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 53/100)
Produit : Manchego - Marché Franprix - 0,212 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : +11
Score final : 53/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.9 km dans une voiture à essence
556 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
85.4 %
Transformation
5.3 %
Emballage
4.7 %
Transport
3.8 %
Distribution
0.6 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Film (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Espagne 100 %Moyen
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-
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Sources de données
Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, packbot, roboto-app, scanparty-franprix-05-2016, tacite.