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Maxi Grill XXL - Socopa - 1.712 kg

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Maxi Grill XXL - Socopa - 1.712 kg

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Code-barres:
2409283101622(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 6 poitrines de porc mexicaine - 10 merguez - 6 chipolatas - 6 chipolatas aux herbes

Quantité : 1.712 kg

Conditionnement : Plastique, Sous atmosphère protectrice, Barquette

Marques : Socopa, Groupe Bigard

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Porc et dérivés, Saucisses, Saucisses françaises, Porc, Merguez, Chipolatas, Barbecue

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Bovine Française, Viande Porcine Française
Viande Bovine Française Viande Porcine Française

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 72.080.002 CE - Cherré (Sarthe, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Ingrédients

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    80 ingrédients

    POITRINE DE PORC MEXICAINE : Poitrine de porc 92%, épices, plantes aromatiques, sel, dextrose, acidifiants : E262, E330, E331, semoule de riz, sucre, fibres végétales, antioxydant : E300, E301, poivron, huile de tournesol, arômes. MERGUEZ : Viande bovine 65%, eau, gras de bovin, viande de mouton 5%, acidifiants : E326, E262, E263, sirop de glucose, épices, plantes aromatiques, sel, arômes, dextrose, antioxydants : E300, E301, colorant : E120. Boyau naturel de mouton. CHIPOLATAS : Viande de porc 85%, eau gras de porc, acidifiants : E326, E262, E263, sel, dextrose, sucre, épices, antioxydants : E300, E392, arômes, colorants : E120, E100. Boyau nature de mouton. CHIPOLATAS AUX HERBES : Viande de porc 85%, eau, gras de porc, acidifiants : E326, E262, E263, sel, dextrose, sucre, épices, plantes aromatiques 0.3%, antioxydants : E300, E392, arômes, colorants : E120, E100. Boyau naturel de mouton

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E263 - Acétate de calcium

    Acétate de calcium : L'acétate de calcium est le sel de calcium de l'acide acétique. Il est fortement hygroscopique et on manipule habituellement son monohydrate. Il est utilisé comme conservateur alimentaire en pâtisserie sous le numéro E263 .
    Source : Wikipedia

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poitrine de porc, Merguez, Viande de bœuf, Gras de bœuf, Viande de mouton, E120, Chipolatas, Viande de porc, E120, Chipolatas aux herbes, Viande de porc, Gras de porc, E120

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poitrine de porc, Merguez, Viande de bœuf, Gras de bœuf, Viande de mouton, E120, Chipolatas, Viande de porc, E120, Chipolatas aux herbes, Viande de porc, Gras de porc, E120

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    : POITRINE DE PORC MEXICAINE (Poitrine de porc 92%), épices, plantes aromatiques, sel, dextrose, acidifiants (e262), e330, e331, semoule de riz, sucre, fibres végétales, antioxydant (e300), e301, poivron, huile de tournesol, arômes, MERGUEZ (Viande bovine 65%), eau, gras de bovin, viande de mouton 5%, acidifiants (e326), e262, e263, sirop de glucose, épices, plantes aromatiques, sel, arômes, dextrose, antioxydants (e300), e301, colorant (e120, Boyau naturel de mouton, CHIPOLATAS), Viande de porc 85%, eau gras de porc, acidifiants (e326), e262, e263, sel, dextrose, sucre, épices, antioxydants (e300), e392, arômes, colorants (e120), e100, Boyau nature de mouton, CHIPOLATAS AUX HERBES (Viande de porc 85%), eau, gras de porc, acidifiants (e326), e262, e263, sel, dextrose, sucre, épices, plantes aromatiques 0.3%, antioxydants (e300), e392, arômes, colorants (e120), e100, Boyau naturel de mouton
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