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Mermelada de Melocotón - Gutbio - 275 g (neto)

Mermelada de Melocotón - Gutbio - 275 g (neto)

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Code-barres: 24038096

Dénomination générique : Mermelada de fresa ecológica

Quantité : 275 g (neto)

Conditionnement : es:Bote de vidrio

Marques : Gutbio

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner sucrés, Confitures et marmelades, Confitures, Confitures de figues

Labels, certifications, récompenses : Bio, Végétarien, Bio européen, Végétalien, ES-ECO-024-MU

Origine des ingrédients : es:Agricultura UE, es:Agricultura no UE

Lieux de fabrication ou de transformation : El Raal (pedanía), Murcia, Murcia (comunidad autónoma), España

Code de traçabilité : ES 21-19197-MU-C CE, FABRICANTE-Y-ENVASADOR, JOSE-MANUEL-ABELLAN-LUCAS-ABELLAN-BIOFOODS-S-L

Magasins : Aldi

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

5 ingrédients

: higo', azúcar de caña', zumo de limón concentrado', gelificante (pectinas).

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E440 - Pectines

Ingrédient : Gélifiant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E440 - Pectines

Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Végétalien

Aucun ingrédient non végétalien détecté

Végétarien

Aucun ingrédient non végétarien détecté

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: higo, azúcar de caña, zumo de limón concentrado, gelificante (pectinas)
higo -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent_min: 25 - percent_max: 100

azúcar de caña -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 40

zumo de limón concentrado -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 25

pectinas -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 71
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 3

Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)

Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 71.875, valeur arrondie : 71.9)

Points négatifs : 10

Énergie : 2 / 10 (valeur : 711, valeur arrondie : 711)

Sucres : 8 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (10 - 3)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en faible quantité (0.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (0.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (40%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en faible quantité (0.01%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (20g)	Comparé à: Confitures de figues
Énergie	711 kj (170 kcal)	142 kj (34 kcal)	-27 %
Matières grasses	0,5 g	0,1 g	+19 %
Acides gras saturés	0,1 g	0,02 g	+49 %
Glucides	41 g	8,2 g	-26 %
Sucres	40 g	8 g	-25 %
Fibres alimentaires	1,4 g	0,28 g	-10 %
Protéines	0,5 g	0,1 g	-31 %
Sel	0,01 g	0,002 g	-48 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	71,875 %	71,875 %

Taille d'une portion : 20g

Environnement

Eco-Score A - Très faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 80/100)

Catégorie : Confiture de fraise (extra ou classique)

Score environnemental PEF : 0.27 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 1.42 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	53.9 %
Transformation	14.3 %
Emballage	20.4 %
Transport	8.7 %
Distribution	1.8 %
Consommation	0.9 %

Bonus et malus

Labels à haut bénéfice environnemental
Bonus : +15
- Bio européen
  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
  
  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à faible impact

Malus : -2

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Pot	Verre		Faible

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: A (Score: 88/100)
Produit : Mermelada de Melocotón - Gutbio - 275 g (neto)

Score d'analyse du cycle de vie : 80
Somme des bonus et malus : +8

Score final : 88/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 0.7 km dans une voiture à essence

142 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Confiture de fraise (extra ou classique) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	23.1 %
Transformation	17.7 %
Emballage	37.0 %
Transport	20.2 %
Distribution	1.4 %
Consommation	0.5 %

Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

Pot (Verre)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Verre

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Labels

Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

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