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Kartoffel FLOCKENPÜREE - Penny - 345 g (3 x 115 g)

Kartoffel FLOCKENPÜREE - Penny - 345 g (3 x 115 g)

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Code-barres: 22725455

Quantité : 345 g (3 x 115 g)

Marques : Penny

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Purées, Préparations à base de pommes de terre, Purées de pommes de terre, Purées de pommes de terre en flocons

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Allemagne

Origine des ingrédients : Allemagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Magasins : Allemagne

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    7 ingrédients


    PENNY. Kartoffelflockenpüree Zutaten: Kartoffeln 99 %, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Antioxidationsmittel (Fettsäureester der Ascorbinsäure, Natriummetabisulfit), Kurkuma. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Trocken lagern. Vor Wärme schützen. Mindestens haltbar bis: siehe Boden. Mecklenburger Kartoffelveredlung GmbH Dr.-Raber-Str. 3, D-19230 Hagenow Hergestellt in e Deutschland Fragen an Penny: kontakt@penny.de Inhalt: 3 x 115 g für 3 x 700 ml Flüssigkeit = 345 ge %3D

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium


    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia
  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique


    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    de: Kartoffeln 99%, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Antioxidationsmittel (Fettsäureester der Ascorbinsäure, Natriummetabisulfit), Kurkuma
    1. Kartoffeln -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 99 - percent: 99 - percent_max: 99
    2. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1
    3. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666671
      1. Fettsäureester der Ascorbinsäure -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666671
      2. Natriummetabisulfit -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333336
    4. Kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333336

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Purées de pommes de terre en flocons
    Énergie 1 474 kj
    (352 kcal)
    +10 %
    Matières grasses 0,6 g -65 %
    Acides gras saturés 0,4 g -60 %
    Glucides 75,5 g +18 %
    Sucres 1,5 g -45 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,3 g +18 %
    Sel 0,15 g -78 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par professordoc.
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