Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

tomme du Chatelard - Verdannet - 1,446 kg

Code-barres: 2246584078655 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : fromage

Quantité : 1,446 kg

Conditionnement : sans conditionnement

Marques : Verdannet

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages

Code de traçabilité : FR 38.159.001 CE - Eydoche (Isère, France)

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferment lactique, chlorure de calcium, lysozyme d’œuf

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Additifs :
Minéraux ajoutés :

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Repères nutritionnels pour 100 g

30 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée

Les informations nutritionnelles ne sont pas mentionnées sur le produit.

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) ?
Matières grasses / Lipides 30 g +13 % +49 % +51 % +67 %
Glucides ?
Protéines ?

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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