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Schweinshakssteak marniert - Grill Mi

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Schweinshakssteak marniert - Grill Mi

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Code-barres: 2186051004650 (EAN / EAN-13)

Marques : Grill Mi

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients

     : Schweinefteisch 99 %, Kochsa(z, Gewürze, Reismeht, Dextrose, Würze, Mattodextrin. Hefeextrakt, Palm - und Sonnenbtumenò(, Paprika extrakt, Krüuterschaum: Margarine 57% (enthàtt Emutgatoren: E 471, E Farbstoff: E 160a, Süuerungsmittet: E 270), Butter 20%, Zwiebetn, Krëuter, Kochsatz Iodiett, Gewürze, Würzsauce, Würze, Knoblauch
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : de:schweinefteisch, de:kochsa, de:z, de:reismeht, de:mattodextrin, de:und-sonnenbtumenò, de:krüuterschaum, Margarine, de:enthàtt-emutgatoren, de:e-farbstoff, de:süuerungsmittet, de:zwiebetn, de:krëuter, de:kochsatz-iodiett, de:würzsauce

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    : Schweinefteisch 99%, Kochsa, z, Gewürze, Reismeht, Dextrose, Würze, Mattodextrin, Hefeextrakt, Palm, und Sonnenbtumenò, Paprika, Krüuterschaum (Margarine 57%, enthàtt Emutgatoren), e471, E Farbstoff (e160a), Süuerungsmittet (e270), Butter 20%, Zwiebetn, Krëuter, Kochsatz Iodiett, Gewürze, Würzsauce, Würze, Knoblauch
    1. Schweinefteisch -> de:schweinefteisch - percent: 99
    2. Kochsa -> de:kochsa
    3. z -> de:z
    4. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Reismeht -> de:reismeht
    6. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Mattodextrin -> de:mattodextrin
    9. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    11. und Sonnenbtumenò -> de:und-sonnenbtumenò
    12. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
    13. Krüuterschaum -> de:krüuterschaum
      1. Margarine -> en:margarine - percent: 57
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    14. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    15. E Farbstoff -> de:e-farbstoff
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    16. Süuerungsmittet -> de:süuerungsmittet
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    17. Butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 20
    18. Zwiebetn -> de:zwiebetn
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    20. Kochsatz Iodiett -> de:kochsatz-iodiett
    21. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. Würzsauce -> de:würzsauce
    23. Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 849 kj
    (203 kcal)
    Matières grasses 14 g
    Acides gras saturés 5 g
    Glucides 2 g
    Sucres 1 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 18 g
    Sel 2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.ZHI4eE1yc0hvUHBhdXNjdW9TUFczL1l2eXBpblpVYVNKZU1RSVE9PQ.

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