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Reblochon au lait cru AOP (27% MG) - Alpi - 261 g

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Reblochon au lait cru AOP (27% MG) - Alpi - 261 g

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Code-barres:
2165921002743(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage de France AOP, de montagne, à pâte pressée non cuite, au lait cru de vache

Quantité : 261 g

Conditionnement : Frais, Bois, Film plastique

Marques : Alpi

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Frais, Produits de montagne, Fromages de France, Fromages de montagne, Fromages à pâte pressée non cuite, Fromages au lait cru, Reblochons, en:aoc-cheeses, en:labeled-cheeses, Produits AOC, Produits labellisés

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, AOP, Au lait cru, Eco-Emballages
Point Vert AOP

Origine des ingrédients : France, Haute-Savoie, Rhône-Alpes

Lieux de fabrication ou de transformation : Société Fromagère d'Annecy - Les Glaisins - 74940 Annecy-le-Vieux, Haute-Savoie, Rhône-Alpes, France

Code de traçabilité : FR 74.011.060 CE - Annecy-le-Vieux (Haute-Savoie, France)

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1365, valeur arrondie : 1365)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 679.704, valeur arrondie : 679.7)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 16 (21 - 5)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (30 g)     		Comparé à: Produits-aoc
    Énergie 1 365 kj
    (326 kcal)     		410 kj
    (98 kcal)     		-7 %
    Matières grasses 27 g 8,1 g -6 %
    Acides gras saturés 18 g 5,4 g -8 %
    Glucides 0,5 g 0,15 g -6 %
    Sucres < 0,5 g < 0,15 g +55 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 21 g 6,3 g -6 %
    Sel 1,699 g 0,51 g +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30 g

Ingrédients

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    6 ingrédients

    Lait cru, sel, ferments, présure, colorant de croûte : rocou.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160b - Rocou
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Lait cru, sel, ferments, présure, colorant de croûte (rocou)
    1. Lait cru -> en:raw-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 93.20296 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.69926
    3. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.69926
    4. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.69926
    5. colorant de croûte -> fr:colorant-de-la-croute - percent_min: 0 - percent_max: 1.69926
      1. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.69926

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par jacob80, oc84.

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