Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Comté Portion - Affinage 6 mois minimum au lait cru - le berger comtois - 528 g
Code-barres: 2165747005225 (EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Fromage de France AOP, à pâte pressée cuite, au lait cru de vache
Quantité : 528 g
Conditionnement : Frais, Plastique, Sous atmosphère protectrice
Marques : le berger comtois
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages à pâte pressée cuite, Fromages de vache, Fromages de France, Fromages au lait cru, Comté, en:aoc-cheeses, en:labeled-cheeses, Produits AOC, Produits labellisés
Labels, certifications, récompenses : Point Vert, AOP, Au lait cru, Comté, Eco-Emballages
Lieux de fabrication ou de transformation : Conditionné par, Fromagerie de Clerval - FDC - (Filiale Fromagerie Ermitage) - 1 Rue de Clerval, 25340 Santoche, Doubs, Franche-Comté, France
Code de traçabilité : FR 25.531.001 CE - Santoche (Doubs, France), EMB 25531 - Santoche (Doubs, France)
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
3 - Aliments transformés
Informations nutritionnelles
32 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 
1 g Sucres en faible quantité 
0.61 g Sel en quantité modérée Taille d'une portion : 30 g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(187 produits)(347 produits)
(963 produits)
(2288 produits)
(2311 produits)
(2578 produits)
(4427 produits)
(6292 produits)
(7109 produits)
(9180 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (30 g) |
Produits-aoc | Produits-labellises | Fromages au lait cru | en:aoc-cheeses | en:labeled-cheeses | Comté | Fromages à pâte pressée cuite | Frais | Fromages de vache | Fromages de France | Fromages | Produits laitiers fermentés | Produits fermentés | Produits laitiers |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1 706 kj | 512 kj | +13 % | +25 % | +24 % | +14 % | +14 % | -1 % | +5 % | +127 % | +26 % | +25 % | +36 % | +81 % | +83 % | +92 % |
| Énergie (kcal) | 411 kcal | 123 kcal | +15 % | +29 % | +22 % | +4 % | +4 % | -2 % | +2 % | +142 % | +22 % | +14 % | +25 % | +55 % | +56 % | +66 % |
| Énergie |
1 706 kj (411 kcal) |
512 kj (123 kcal) |
+14 % | +28 % | +21 % | +3 % | +3 % | -3 % | +1 % | +141 % | +21 % | +14 % | +25 % | +57 % | +58 % | +69 % |
| Matières grasses / Lipides | 32 g | 9,6 g | +10 % | +47 % | +16 % | -2 % | -2 % | -8 % | -2 % | +229 % | +18 % | +9 % | +20 % | +59 % | +61 % | +78 % |
| dont Acides gras saturés | 18,4 g | 5,52 g | -7 % | +33 % | -1 % | -15 % | -15 % | -19 % | -14 % | +306 % | -1 % | -7 % | +3 % | +37 % | +39 % | +55 % |
| Glucides | 1 g | 0,3 g | +96 % | -85 % | +79 % | +116 % | +116 % | +116 % | +80 % | -89 % | +29 % | +43 % | -17 % | -73 % | -73 % | -80 % |
| dont Sucres | 1 g | 0,3 g | +214 % | +57 % | +208 % | +260 % | +261 % | +273 % | +232 % | -64 % | +131 % | +182 % | +35 % | -66 % | -66 % | -75 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | 0,45 g | +1 161 % | +81 % | +2 396 % | +1 725 % | +1 808 % | +971 % | +1 239 % | +27 % | +1 892 % | +2 281 % | +1 634 % | +1 063 % | +927 % | +677 % |
| Protéines | 29 g | 8,7 g | +26 % | +44 % | +32 % | +15 % | +15 % | +8 % | +7 % | +241 % | +32 % | +27 % | +42 % | +88 % | +90 % | +134 % |
| Sel | 0,61 g | 0,183 g | -57 % | -42 % | -59 % | -37 % | -38 % | -27 % | -25 % | -35 % | -56 % | -53 % | -53 % | -35 % | -34 % | -21 % |
| Sodium | 0,244 g | 0,073 g | -57 % | -42 % | -59 % | -37 % | -38 % | -27 % | -25 % | -35 % | -56 % | -53 % | -53 % | -35 % | -34 % | -21 % |
| Calcium | 980 mg | 294 mg | +22 % | +20 % | +22 % | +28 % | +28 % | +15 % | +3 % | +186 % | +49 % | +48 % | +81 % | +208 % | +217 % | +274 % |
| Score nutritionnel - France | 11 | 11 | -24 % | +10 % | -25 % | -18 % | -18 % | -15 % | -13 % | +91 % | -23 % | -22 % | -20 % | +1 % | +2 % | +8 % |
| Nutri-Score | D | D | -24 % | +10 % | -25 % | -18 % | -18 % | -15 % | -13 % | +91 % | -23 % | -22 % | -20 % | +1 % | +2 % | +8 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Plastique |
Sources de données
_
Produit ajouté le par rougailsaucix
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par jacob80, tacite, tulipe.