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Cachir boeuf olive - Isla Delice - 500 g

Cachir boeuf olive - Isla Delice - 500 g

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Code-barres: 20929008

Quantité : 500 g

Marques : Isla Delice

Labels, certifications, récompenses : Halal

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

35 ingrédients

53% viandes séparées mécaniquement de dinde halal (origine UE), 20% graisse de poulet halal (origine UE), eau, 5% olives Ne es dénoyautées (Olives vertes i sel orure de calcium), fécule de pommes d/ terre (Hé), protéines de soja, sel, amido rtartne de modifié de mais, plantes aromatiques et amidon de froment (blé), stabilisants : diphosphates, triphoÉ phates , sirop de glucose, exhausteur de goût : glutamat( monosodlque , antioxydants : ascorbate de sodium, de sodium , conservateurs : lactate de sodium, acétates de de sodium , colorant : caramel ammoniacal, Boyau - comestibl, entre O ec et 46 C, Non - ouvert, consornrner

Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E150c - Caramel ammoniacal

Additif : E325 - Lactate de sodium

Additif : E450 - Diphosphates

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Exhausteur de goût

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose

Ingrédient : Viande séparée mécaniquement
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

E150c - Caramel ammoniacal

E262 - Acétates de sodium

Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
Source : Wikipedia

E262i - Acétate de sodium

Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
Source : Wikipedia

E301 - Ascorbate de sodium

Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
Source : Wikipedia

E325 - Lactate de sodium

Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
Source : Wikipedia

E450 - Diphosphates

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse de poule

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de dinde séparée mécaniquement, Graisse de poule
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de dinde séparée mécaniquement, Graisse de poule
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: viandes séparées mécaniquement de dinde 53%, graisse de poulet 20%, eau, olives Ne es dénoyautées 5% (Olives vertes i sel orure de calcium), fécule de pommes d, terre (Hé), protéines de soja, sel, amido rtartne de modifié de mais, plantes aromatiques, amidon de froment (blé), stabilisants (diphosphates), triphoÉ phates, sirop de glucose, exhausteur de goût (glutamat, monosodlque), antioxydants (ascorbate de sodium), de sodium, conservateurs (lactate de sodium), acétates de de sodium, colorant (caramel ammoniacal), Boyau, comestibl, entre O ec et 46 C, Non, ouvert, consornrner
viandes séparées mécaniquement de dinde -> en:mechanically-separated-meat-of-turkey - labels: en:halal - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 53 - percent: 53 - percent_max: 53

graisse de poulet -> en:chicken-fat - labels: en:halal - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 20

olives Ne es dénoyautées -> fr:olives-ne-es-denoyautees - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5

Olives vertes i sel orure de calcium -> fr:olives-vertes-i-sel-orure-de-calcium - percent_min: 5 - percent_max: 5

fécule de pommes d -> fr:fecule-de-pommes-d - percent_min: 0 - percent_max: 5

terre -> fr:terre - percent_min: 0 - percent_max: 5

Hé -> fr:he - percent_min: 0 - percent_max: 5

protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 4.4

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.41

amido rtartne de modifié de mais -> fr:amido-rtartne-de-modifie-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 2.41

plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.41

amidon de froment -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.41

blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.41

stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

triphoÉ phates -> fr:triphoe-phates - percent_min: 0 - percent_max: 2

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333

exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.69230769230769

glutamat -> fr:glutamat - percent_min: 0 - percent_max: 1.69230769230769

monosodlque -> fr:monosodlque - percent_min: 0 - percent_max: 0.846153846153846

antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857

ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857

de sodium -> fr:de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.46666666666667

conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.375

lactate de sodium -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.375

acétates de de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.29411764705882

colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222

caramel ammoniacal -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222

Boyau -> fr:boyau - percent_min: 0 - percent_max: 1.15789473684211

comestibl -> fr:comestibl - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

entre O ec et 46 C -> fr:entre-o-ec-et-46-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.04761904761905

Non -> fr:non - percent_min: 0 - percent_max: 1

ouvert -> fr:ouvert - percent_min: 0 - percent_max: 0.956521739130435

consornrner -> fr:consornrner - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667

Nutrition

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Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (500g)
Énergie	1 004 kj (240 kcal)	5 020 kj (1200 kcal)
Matières grasses	20,5 g	102 g
Acides gras saturés	6,9 g	34,5 g
Glucides	4 g	20 g
Sucres	0,2 g	1 g
Fibres alimentaires	?	?
Protéines	10,6 g	53 g
Sel	2,41 g	12,1 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Taille d'une portion : 500g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

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Transport

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Union européenne	73 %	élevé
Inconnu	27 %	élevé

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Sources de données

Produit ajouté le 4 février 2018, 20:09:25 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 12 janvier 2022, 20:24:18 CET par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par chiefmixtap, ecoscore-impact-estimator, inf, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.WDZVQUU1cGZnY1lZdS8wMXpDblYvdU5ZKzdpT2UxaUlKTkFhSVE9PQ, yuka.WnBnY0FQUUhsUG9sa3MwR29STDJvSTFFKzYrN2RtYm9LdEFCSVE9PQ, yuka.YXFZWU1ZcGV1OWRhbU50azBoWGMrczk0Nk1TdlZHcVBCTTBPSWc9PQ, yuka.ZUpnK05Md2FxUHd6dmMxbDRqZnE2dGwxNjYvMWJHTG9OYzh2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1DcoX8qG3ubCHTskq7zNaeH5f5aM9O8KfFM6s.

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