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Tomme des Pyrénées - Auchan - 0,304 kg
Tomme des Pyrénées - Auchan - 0,304 kg
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Code-barres: 2092825017781 (EAN / EAN-13)
Quantité : 0,304 kg
Marques : Auchan
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Produits de montagne, Fromages de France, Fromages de montagne, Tommes, Tomme des Pyrénées
Labels, certifications, récompenses :
IGP
Magasins : Auchan
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
11 ingrédients
lait de vache pasteurisé, sel, présure animale, fermants lactiques, colorants de croûte: E153, E180b, conservateurs de croûte : E202. E235. Croûte non consommable.Allergènes : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E153 - Charbon végétal médicinal
- Ingrédient : Colorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
-
E235 - Natamycine
Natamycine : Natamycine ou pimaricin ou E235 est un antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis -actinobactéria du genre streptomyces-. C'est un fongicide -et donc un pesticide- qui est produit industriellement comme produit pharmaceutique et comme additif alimentaire. C'est un macrolide polyène utilisé comme médicament notamment contre les kératites, et spécialement les infections de la cornée dues à des Aspergillus ou Fusarium.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Fermants-lactiques, E180b, Conservateurs-de-crouteCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait de vache pasteurisé, Présure animaleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Présure animaleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: lait de vache pasteurisé, sel, présure animale, fermants lactiques, colorants de croûte (e153), e180b, conservateurs de croûte (e202, e235, Croûte non consommable)- lait de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- présure animale -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- fermants lactiques -> fr:fermants-lactiques - percent_min: 0 - percent_max: 25
- colorants de croûte -> fr:colorant-de-la-croute - percent_min: 0 - percent_max: 20
- e153 -> en:e153 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- e180b -> fr:e180b - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- conservateurs de croûte -> fr:conservateurs-de-croute - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e235 -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- Croûte non consommable -> en:inedible-crust - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Tomme des Pyrénées Matières grasses ? Acides gras saturés ? Glucides ? Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 50/100)
Catégorie : Tomme ou tome de vache
Catégorie : Tomme ou tome de vache
- Score environnemental PEF : 0.54 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.73 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 30/100)
Produit : Tomme des Pyrénées - Auchan - 0,304 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 50
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 30/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 3.0 km dans une voiture à essence
573 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Tomme ou tome de vache (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, teolemon.