Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Brioche tranchée beurre bio - Maitre Jean Pierre - 400 g

Code-barres: 20927875

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Brioche tranchée pur beurre issue de l'agriculture biologique

Quantité : 400 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Maitre Jean Pierre

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Viennoiseries, Brioches, Brioches pur beurre, Brioches tranchées

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, FR-BIO-09, AB Agriculture Biologique

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
46% farine de blé, oeufs frais, sucre roux de canne, 12% beurre (lait), levain (farine de blé, eau), Rhum, levure, sel marin gris, eau de fleur d'oranger, arôme naturel de vanille. Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Nous avons besoin de votre aide !

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
7.7 g Acides gras saturés en quantité élevée
11 g Sucres en quantité modérée
1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 50g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(217 produits)
(250 produits)
(2190 produits)
(4419 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (50g)
Brioches tranchées Brioches pur beurre Brioches Viennoiseries Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 350 kcal 175 kcal -1 % -4 % -4 % -4 % -22 % -22 %
Énergie 1 464 kj
(350 kcal)
732 kj
(175 kcal)
-1 % -4 % -4 % -4 % -22 % -22 %
Matières grasses / Lipides 12 g 6 g -2 % -12 % -13 % -23 % -41 % -43 %
dont Acides gras saturés 7,7 g 3,85 g +28 % -12 % +1 % -12 % -23 % -15 %
Glucides 51 g 25,5 g -1 % -0 % -0 % +6 % -11 % -9 %
dont Sucres 11 g 5,5 g -17 % -20 % -44 % -31 % -69 % -64 %
Protéines 8,2 g 4,1 g +2 % -0 % +10 % +12 % +37 % +30 %
Sel 1 g 0,5 g 0 % +3 % +38 % +26 % +162 % +90 %
Sodium 0,4 g 0,2 g 0 % +3 % +38 % +26 % +162 % +90 %
Score nutritionnel - France 17 17 +14 % -4 % 0 % -1 % -11 % -5 %
Nutri-Score D D +14 % -4 % 0 % -1 % -11 % -5 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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